薏米红豆粥的适合哪些人群服用?
导读:从中医的角度看,人们的很多疾病都是由体内的湿邪引起的,像各种慢性病、顽固性疾病都与湿邪有关,常见的高血压、肿瘤等都是很典型的
从中医的角度看,人们的很多疾病都是由体内的湿邪引起的,像各种慢性病、顽固性疾病都与湿邪有关,常见的高血压、肿瘤等都是很典型的,而我们体内的湿邪如果早发现早处理就可以预防这些疾病的发生了,薏米红豆粥就是去湿邪的良药,那这种汤适合哪些人喝呢?薏米红豆粥的禁忌有哪些呢?
薏米红豆粥的禁忌并不多,可以与很多的食材进行搭配,达到更多的功效,但不宜与大米同煮,下面具体了解一下。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是对治湿邪最好的药。医生在临床上给病人开完方子后,总要嘱咐他们饮食起居的一些注意事项,其中嘱咐得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于实在不具备这个条件的病人,我会让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。因为体内有湿是现代人的通病,薏米红豆汤人人皆宜。
需要注意的是,做薏米红豆粥“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
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