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过量的饮用汽水也可能引发食道癌

2009-08-04

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导读:过量的饮用汽水也可能引发食道癌

曾有学者在研究调查中发现,大量的饮用汽水也能够引发食道癌,虽然专家认为,这种说法还需要更多具科学性的临床研究,但是并不能排除它们的相关性。

曾有学者在研究调查中发现,大量的饮用汽水也能够引发食道癌,虽然专家认为,这种说法还需要更多具科学性的临床研究,但是并不能排除它们的相关性。另外的调查发现,喝咖啡和咖啡饮料有好处,美国国立糖尿病、消化病和肾脏病研究所对5944名喝酒多、得过肝炎、血液中铁过多或肥胖的成年人进行调查,结果发现,在这些肝脏容易受到损害的人中,喝咖啡多的人肝脏出毛病的较少。

印度塔塔纪念医院研究小组发现,过去50年里,美国人消费碳酸饮料的增加和食道癌发病率的上升很有关系。他们研究了美国农业部的数据后发现,美国人均消费碳酸饮料增加了4.5倍多,从1946年时的平均49公升增加到2000年时的224公升。而过去25年里,美国白人的食道癌发生率则上升了5.7倍多。根据美国癌症学会的数据,全国去年罹患食道癌的人数是1万3900人,其中男性超过1万人,而且患者差不多都死了。

研究小组发现,食道癌患者增加显然是因为喝碳酸汽水的数量增加引起的。他们还发现了造成这一现象的可能生物学原因:碳酸饮料造成胃胀,而胃胀引起跟食道癌有关的胃食道逆流。研究人员发现这种趋势是世界性的,人均年消耗碳酸饮料超过91公升的国家都有食道癌病患增加的现象。

不过,曾有位著名专家在接受访问时针对这一问题答道,造成食道癌主要因素是食道胃酸逆流。以吸烟和喝酒为主,一些止痛药物也可能造成问题,至于汽水是否会造成食道胃酸逆流,有关的研究提出的理论是,喝汽水会间接导致位于食道和胃部之间的瓣膜扩张,提高胃酸逆流的几率,这个理论是可以成立的。但是,还需要通过更多具科学性的临床试验调查,以进一步证明。

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