骨肿瘤患者的饮食调整
导读: (1) 饮食原则 A .以抗骨肿瘤食品为首选,可选用山羊血、小麦麸、蟹、水苋菜、羊肉、油菜籽、沙枣、海参、牡蛎、别价、龟、沙虫、香芋、栗子、野葡萄、鹿血等。 B .对症选用止痛、消肿及防护化疗、放疗反应的食品,如芦笋、獭
(1) 饮食原则
A .以抗骨肿瘤食品为首选,可选用山羊血、小麦麸、蟹、水苋菜、羊肉、油菜籽、沙枣、海参、牡蛎、别价、龟、沙虫、香芋、栗子、野葡萄、鹿血等。
B .对症选用止痛、消肿及防护化疗、放疗反应的食品,如芦笋、獭肉、藕、蟹、海龟、海蛇、磁鼓、山楂、核桃、猕猴桃、银耳、香菇、大头菜、花粉、蜂乳等。
饮食禁忌:患者应该禁忌暴饮暴食和过分吃油腻之品;少用油煎、熏、烤、盐腌制食品;
禁烟、酒、辛辣刺激及霉变食物。但骨髓瘤患者有肾损伤者,应该采用低盐、低蛋白饮食;若伴发真性细胞增多症及原发性血小板增多症时,应禁食花生、葡萄等增加凝血功能的食品。
(2) 食疗验方
抗骨肿瘤:
A .羊脑杏仁豆腐:杏仁酥 10 克,豆腐 100 克,羊脑 1 具,加入佐料共煮作肴。
B .油菜子粥:油菜子 30 克,煮粥食之。
C .无名异煮蟹:无名异 5 克,姜、葱适量,与蟹同煮,取蟹食之。
止痛消肿:
A .野葡萄汁:野葡萄藤、果捣汁,加糖煮饮。
B .护骨藕片:扦扦活 30 克,千斤拔 30 克,与藕同煮,文火收干,弃药食藕。
C .海蛇肉羹:海蛇肉、海参、火腿丝、蟹子共煮羹。
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