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常吃夜宵容易引发胃癌

2009-08-26

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导读: 研究发现,常吃夜宵易引发胃癌。有关专家曾对30~40岁年龄组的人的饮食情况进行调查,结果发现在胃癌患者中,晚餐时间无规律者占38.4%。 为什么常吃夜宵容易引发胃癌呢?


研究发现,常吃夜宵易引发胃癌。有关专家曾对30~40岁年龄组的人的饮食情况进行调查,结果发现在胃癌患者中,晚餐时间无规律者占38.4%。

  为什么常吃夜宵容易引发胃癌呢?

  首先,胃黏膜上皮细胞的寿命很短。约2~3天就要更新再生一次。而这一再生修复过程,一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常在夜间进餐,胃肠道得不到必要的休息,其黏膜的修复也就不可能顺利地进行。

  其次,夜间睡眠时,吃的夜宵长时间停滞在胃中,可促进胃液的大量分泌,对胃黏膜造成刺激,久而久之,易导致胃黏膜糜烂、溃疡,抵抗力减弱,如果食物中含有致癌物质,例如常吃一些油炸、烧烤、煎制、腊制食品,长时间滞留在胃中,更易对黏膜造成不良影响,进而导致胃癌。

    喜食“咸货”是胃癌主因!

  据专家们分析:温州胃癌患者较多的原因与饮食习惯有关。温州人喜欢吃腌制的食物,这些食物一般来讲都比较咸,咸食是导致胃癌的“罪魁祸首”。其次,幽门螺旋杆菌感染频繁,以及遗传、过度疲劳、睡眠不足也有一定的关系

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[关键词: 胃癌 夜宵 常吃 ]

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