胃癌化疗期间吃什么

导读：胃癌化疗期间吃什么？营养水平差、体质不好时，化疗效果较差，且副反应亦大；在化疗期间，营养十分重要。

　　化学药物治疗的效果和患者的体质的好坏、营养的优劣有明显的关秒。营养水平差、体质不好时，化疗效果较差，且副反应亦大。因此，在化疗期间，营养十分重要。同时，化疗常给患者带来较严重的消化道反应，如恶心、呕吐、食欲不振。因此，饮食调理同样显得十分重要。

　　在化疗期间，可含服止呕健脾作用的食物，如生姜、无花果、牛肉松等。还可用些补血的食品如赤豆、苡烽仁、红枣等。其它如甲鱼、乌龟、鸡、牛肉、猪肉、羊肉等都可食用，但食用时要注意消化能力。也可进食猪肝、鸡、鸭血汤等，要注意适量。化疗结束后，要及时注意吃能增加食欲和营养丰富的食物，如香菇炒鸡蛋、山楂、瘦肉、牛肉等.

　　饮食宜忌

　　宜食新鲜蔬菜、水果及维生素A、B、E类是食物，适当增加乳类、牛奶、蛋白质类食物的摄入，以利于保护胃黏膜。少吃或不吃腌菜。忌食烟熏和油煎食物。禁食霉变的食物、烟酒。

　　食疗方鲜仙人掌50克、牛肉100克。仙人掌洗净去刺，切细。牛肉切块和仙人掌一起放入油锅中，旺火炒熟，调味后食牛肉和仙人掌。主要适用于胃癌伴疼痛明显者。仔鸡1只、大蒜70克。大蒜用水洗干净，用刀背压裂，除去外皮。将鸡洗净，把蒜装入鸡肚内，放入锅中，加入少许盐和1200毫升水，盖锅盖，煮熟，即可食用。适用于胃癌虚寒性疼痛。

　　癌的药膳食疗

　　中医中药在胃癌的治疗中占有极其重要的地位。我国自古即有药食同源之说，将中药与膳食相结合，制成药膳，不但药用价值高，而且简便易行，副作用少，病人易于接受，往往收到较好疗效。

　　以下介绍几种药膳的制作方法。

　　★蘑菇、豆腐(或火腿)各适量。洗净蘑菇，将豆腐切成小块，加水共煮，然后放油盐等调料。每次吃小半碗，日服2次。

　　★苡仁50克，荸荠15克，香杏全草200克。共煮成粥食用，每天1次。

　　★黄芪30克，猴头菇150克，嫩鸡肉250克，小白菜心100克。猴头菇先用温水发胀，30分钟后捞出，切成2毫米厚的大片，发猴头菇的水用纱布过滤后待用。鸡肉切成3厘米长、15厘米宽的条形块。黄芪切成薄片，生姜、葱白切碎，小白菜心洗净待用。锅烧热后下猪油，加入黄芪、姜、葱、鸡肉共煸