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肿瘤病人化疗饮食全攻略

2011-01-04

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导读:肿瘤病人化疗饮食全攻略,肿瘤病人化疗时由于药物治疗,导致食欲低下、恶心、呕吐、腹泻等症状。

        肿瘤病人化疗时由于药物治疗,导致食欲低下、恶心、呕吐、腹泻等症状。加上手术,化疗等对身体已经造成很大的影响,所以肿瘤病人化疗时或化疗后的身体更加虚弱,因此肿瘤病人化疗需要正确合理的饮食调理加上人参皂苷Rh2之类的化疗辅助药物的帮助,才能加快肿瘤病人化疗的康复速度,降低肿瘤病人化疗后的复发率。
 
肿瘤病人化疗饮食禁忌
        肿瘤病人化疗不能喝牛奶,而且应适当减少脂肪的摄入量,尽量少食肥肉、乳酪、奶油等,忌食辛辣之品,如辣椒、胡椒、大蒜、蒜苔、大葱、洋葱、芥末、韭菜,及老南瓜、醇酒厚味等,以免助火生痰。
肿瘤病人化疗饮食调理原则
(1)宜多样化平衡饮食:平衡膳食是癌症患者保持正常体重的最好办法。平衡膳食包括粗粮与杂粮搭配,富含热能,适量蛋白,富含纤维素、高无机盐及富含维生素A、C、E、K、叶酸等易于消化吸收的食物。如玉米、糙米、全麦面、植物油、蜂蜜、蔗糖、蜂王浆、瘦肉、蛋类、豆类、鲜奶、菌菇类、胡萝卜、竹笋、南瓜、黄瓜、菜花、菠菜、白菜、芹菜、黄花菜、西红柿、大蒜、海带、紫菜、海鱼、动物肝、肾,以及人参、枸杞子、山药、灵芝、冬虫夏草及新鲜水果等。
(2)肿瘤病人手术前化疗时,易耗伤阴津,故饮食上宜服甘凉滋润食品。如杏仁霜、楷杷果、白梨、乌梅、莲藕、香蕉、胡萝卜、苏子、橄榄等。 有些放疗患者会出现便秘,此时,应适当增加活动量。多食新鲜蔬菜、水果及其他富含纤维素的食物,如土豆、红薯、苹果、梨等。
(3)肿瘤病人手术后化疗,可给予益气养血、理气散结之品,巩固疗效,以利康复。如山药粉、糯米、菠菜、丝瓜、海带、鲫鱼、泥鳅、大枣、橘子、山楂、玫瑰花等。
(4)肿瘤病人放化疗合并治疗时,容易引起骨髓抑制等不良反应,表现为白细胞和血小板下降等,所以要注意加强营养,适当多食鸡、鸭、鱼、肉等,宜采用煮、炖、蒸等方法烹制。还可以选择含铁较多的食品,如动物的肝脏、腰子、心脏、蛋黄等;蔬菜有菠菜、番茄、芹菜等;水果可选择李子、菠萝、桃、葡萄、红枣、杨梅、橙子、桔子等。
(5)晚期肿瘤病人化疗时,除上述食品外,还可用营养丰富的食物,如鲫鱼、蚕蛹、及新鲜蔬菜和新鲜水果。部分肿瘤病人化疗患者会出现恶心、呕吐症状。饮食宜清淡而少油腻,少食多餐,菜中可放少量姜汁以调味,尽量避免不新鲜的或气味怪异的蛋白质食品。
另外,肿瘤病人化疗如果能长期按照以上饮食方式并持续服用中药人参皂苷Rh2,能够大大促进肿瘤病人化疗的身体免疫功能,抑制癌细胞复发转移,从而从根本上改善预后情况。
 
[关键词: 化疗 饮食 ]

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