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肺癌病人食谱八法

2012-05-13

抗癌健康网

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导读:肺癌食疗在我国历史悠久,我国是一个饮食大国,在各种饮食中比较讲究饮食的营养搭配,还有一些配伍禁忌,尤其是对得了肿瘤的病人,更是比较注意。

  
        肺癌是一种消耗性疾病,大多数患者在肺癌中晚期身体抵抗力低下,饮食疗法不仅可以增加病人的食欲而且能够增强病人的抵抗力。肺癌食疗在我国历史悠久,我国是一个饮食大国,在各种饮食中比较讲究饮食的营养搭配,还有一些配伍禁忌,尤其是对得了肿瘤的病人,更是比较注意。
 
 
  肺癌病人: 宜食木耳、番茄、胡萝卜、香菇、花生、百合、海蜇、杏仁、莲子、梨、荸荠、香蕉、牛奶、黄豆、动物肝脏等。忌食牛、羊肉、带鱼、辣椒、韭菜、大蒜等。
 
  (一) 如出现呛咳,痰少而粘,咳痰不爽,痰中带血,心慌,气短,烦躁不安,睡眠不实,口干舌燥,小便少,色如浓茶,或有低热时,可选用下列调补品。
 
  1、鲜百合 30克(干品减半),荞麦片50克。先将百合洗净,加水适量,煮开后改成文火煮30分钟,在加入荞麦片文火煮成汤粘汁稠之时加入冰糖适量,待糖完全融化后即可实用。本品具有补肺养胃之功效。
 
  2、 银耳 25克,加水1升,浸泡4小时,煮开后改为文火,煮至汁稠时加入甘蔗汁(约200毫升),再煮30分钟备用。本品具有补肺养胃、除烦安神功效,且补而不腻,不碍胃口,可长期服用。
 
  3、 鲜毛根 50克(干品减半),与银花共煮,待开后改为文火再煮15分钟,去渣取汁,代茶饮服。本品具有清热解毒、凉血止血功效,对肺癌咳血有效,对农村病人更是取材方便,来源丰富,可常服。
 
  4、 乌骨鸡 1只,冬虫夏草10克。先将乌骨鸡宰杀、脱毛、取内脏、洗净,再将冲洗干净的冬虫夏草放进鸡肚内,加冷水适量煮汤,约1小时,待鸡烂汁浓时,可适当加入食盐、味精。服用冬虫夏草和鸡汁。本品有大补肺肾的作用,对肺癌病人的康复极有益。然冬虫夏草价格昂贵,且鸡汁较腻,只能根据病人的家庭环境和食欲,定期进补。
 
  (二) 如出现咳嗽,痰多色白,胸闷气短,神疲乏力,口淡无味,食欲减退,腹胀,稀便,甚则心慌,气短,动则汗出时,可选用下列调补品。
 
  1、 生薏苡仁 50克,赤小豆25克,红枣6枚。上述三物淘洗干净,加冷水500毫升,煮开后改文火,煮至赤小豆酥烂,汁粘稠后加冰糖适量,即可服用。本品可健脾利湿,补气和胃,可常服。
 
  2、 生晒参(白参) 5克,茯苓10克,先将茯苓煎水500毫升,去渣后入生晒参,再煎30分钟,饮汁代茶,煮3次后,连同人参一并服用。本品服用后可增进食欲,改善咳嗽、心悸、气短等症状。但人参补起作用较强,可间断使用,不可常服。
 
  (三) 当出现咳嗽气喘,喘咳中痰声漉漉,痰多而粘稠,胸闷疼痛,食欲差时,可选用下列调补品。
 
  1、 银杏 6-8个,红枣6枚。先将银杏去壳,加水500毫升,煮三十分钟后加入红枣和适量白糖,再煮15分钟,即可食用。本品具有化痰止咳平喘功效,可每周食用2-3次。
 
  2、 鲫鱼一条(约 300克),白萝卜一个(约300克)。先将鲫鱼去鳞和内脏,洗净,萝卜洗净切成片,先将鱼在油锅内煎一下,然后放入萝卜,加冷水和姜葱适量,文火慢熬30分钟,待汤成乳白色时,加适当的盐、味精,在煮10分钟,即可食用。本品具有化痰、滋补双重作用,可经常食用。
 
  (四)如出现咳嗽,咳痰不爽,痰有血丝,胸痛如锥刺,时有胸闷气急,口干,唇紫,大便秘结,小便少,色如浓茶时,可选用下列调补品。
 
  1、海参(水发)50克,南瓜100克左右,粳米50克,加水煮成米粥。本品补而不腻,有化痰止痛、通便泻热作用,可经常食用。
 
  2、猪肺半个,鲜蘑菇250克。先将猪肺洗干净,加冷水、
 
  生姜、葱适量,煮开后改文火焖 30分钟,取其白汤一碗,加入蘑菇共煮15分钟,加盐、味精适量,供病人食用(其余的猪肺汤可共家人食用)。本品具有补肺抑瘤作用,可经常食用。
 
  (五)当出现咳声低微,神疲乏力,出虚汗,心烦内热,便稀少尿等症状时,可选用下列调补品。
 
  肺癌常用的治疗方法有:手术治疗、化学治疗、放射治疗、靶向治疗、免疫治疗、中医治疗以及不同治疗方法的联合治疗。治疗方案的制定需要依赖肿瘤的分类和分期进行。
 
  晚期肺癌患者,应选择全身化疗为主,亦可适当选用姑息性手术与放疗。近年来,即使肺癌的治疗方法不断创新改进,但治疗效果仍不能令人满意,复发转移几率还是较高。此时应该配合中医药,不良反映小、毒性小、具有减轻痛苦、提高生存质量、延长寿命的作用。
 
  中医药中应用效果最为明显的是人参皂苷RH2——具有抗肿瘤,提高免疫力,延长癌症患者生存期等效果。
 
  有研究证明:中南大学湘雅医院胡硕等检测了人参皂苷Rh2对肺腺癌A549细胞、顺铂耐药细胞A549 DDP的抑制率。发现人参皂苷Rh2对这两种细胞均有明显抑制作用,且随着浓度的增加,人参皂苷Rh2对A549 DDP细胞的抑制率明显增强。表明人参皂苷Rh2能促使A549 DDP细胞凋亡。
 
  人参皂苷RH2对肺癌的作用效果在中央电视台走近科学栏目也有播报。
 
  此外,为了更优质的长期生存,积极乐观的心态、坚定的信念也会为抗癌斗争带来更多的时间和机会。
 

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[关键词: 肺癌 病人 食谱 ]

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