专碗专筷预防胃癌的“传染性”-幽门螺旋杆菌
导读：感染幽门螺旋杆菌者患胃癌的风险是未受感染者的2.7倍。幽门螺旋杆菌会引发胃炎和消化性溃疡，这种经口传播的细菌把胃癌变成了一种传染性疾病。
统计显示，我国每年约有17万人死于胃癌，几乎接近全部恶性肿瘤死亡人数的1/4。日本九州大学的一项最新研究发现，胃癌不仅与人们的饮食方式密切相关，还是一种会传染的疾病。
研究人员对1000多名中年男性进行了为期14年的跟踪调查。调查期间，共有68人被确诊为胃癌。研究人员在排除其他影响胃癌发病的因素后发现，感染幽门螺旋杆菌者患胃癌的风险是未受感染者的2.7倍。幽门螺旋杆菌会引发胃炎和消化性溃疡，这种经口传播的细菌把胃癌变成了一种传染性疾病。
早在1994年，世界卫生组织就将幽门螺旋杆菌列为I类致癌物。
幽门螺旋杆菌是目前世界上公认的很多胃病的重要致病因子之一，它可以在人的口腔、鼻咽等处以及胃内长期大量存在，同时，它又具有一定的传播性，家庭集聚性的感染传播正是幽门螺旋杆菌的重要感染途径之一。
抗癌健康网提倡大家，饮食时采用分餐制，专碗专筷
(1)家庭成员共同就餐时，能采用分餐制是最好的，各人专碗专筷，是有效防止“进口”传染疾病的一个重要措施。
(2)就餐之后的碗筷洗涤也有讲究，碗筷去污在流水中清洗后，有条件的家庭可以进行消毒处理，避免细菌等有害物质滋长。
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