胃癌全胃切除后的饮食 少食多餐是关键

　　因治疗的需要，胃癌患者常常采取胃切除手术，甚至是全切手术。术后胃腔变小，结构变化，及其正常生理消化功能也受到影响。往往会出现胃纳不佳，饭后饱胀，导致消化吸收功能紊乱。因此胃切除后的饮食调理极为重要。

　　术后1～3天

　　病人一般在1～3天内逐渐恢复肠功能。当肠内气体从肛门排出后，就可进食少量清流食，如米汁、稀藕粉、蜂蜜水、面汤、青菜汤等，每次饮用100～150毫升，一日饮服6～7次。3～5天后应改为流食，如大米粥、小米粥、鸡蛋汤、蒸蛋羹、鸡蛋面糊等，一日吃5～6次。

　　术后1周

　　慢慢的，病人可以可吃半流饮食，如面条、馄饨、小米红枣粥、小笼包子、面包、苏打饼干、烩豆腐、清蒸鱼、烩鲜嫩菜末等。产气的食物如牛奶、豆浆以及含粗纤维多的食物，如芹菜、黄豆芽、洋葱等均不宜食用。

　　伤口愈合，精神好转，消化功能良好，大便正常之时，可吃容易消化的软饭，如馒头、包子、软米饭、炒肉末青菜等，宜少食多餐。总之，胃切除术后，病人在6～12个月内，仍要坚持饮食调治，不能掉以轻心。

　　胃切除后病人的饮食原则：

　　1.要坚持少食多餐，每顿少吃一点，一天4～6餐，以适应小胃容纳不足的特点。千万不可暴饮暴食。

　　2.防止贫血。胃切除术后，由于胃酸减少，小肠上端蠕动加快，扰乱了消化生理功能，从而影响了蛋白质与铁质的吸收，因而易发生缺铁性贫血。可以给病人适当多吃些瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝、肾、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白及铁质的食品。

　　3.由于胃的生理功能减弱，平时勿食生冷、坚硬及粗纤维多的食物，忌吃辛辣刺激性强的调味晶，如胡椒、芥末等，严禁饮烈性酒。

　　4.胃术后初期限制糖量。由于过多的糖分在肠内可引起肠液的大量分泌，使血容量急剧改变而产生一系列临床症状。所以，每餐糖类食物应适当限制，最好将单糖、双糖与多糖食物混食，延长吸收时间，防止“倾倒综合征”的发生。

　　5.扩大“温和膳食”的范围。在胃切术后恢复期中，有些体重不增加，甚至下降，主要原因是病人有惧怕心理，不敢多食。因此，营养素摄入量不够，不能恢复到术前标准。首先要耐心同病人交流，使他们逐步扩大他们的“温和膳食”的范围，敢于吃过去不改吃的食物，如油炸食等，然后逐步地吃正常人的饮食。

　　术后配合服用人参皂苷Rh2

　　手术后，患者一般还需要进行放化疗和中医药治疗等巩固治疗手段，此时配合服用现代中药人参皂苷Rh2是极好的选择，实验证明，人参皂苷Rh2在抑制恶性肿瘤细胞生长和促进恶性肿瘤细胞凋亡方面有着极为显著的作用，同时，服用患者表示其在改善饮食、提高睡眠质量以及提高免疫功能方面有着明显的作用。

　　抗癌健康网温馨提示：接受胃癌切除术的患者术后饮食应该引起大家的重视，同时也是患者家属一直存在的迷思，不知道什么时候吃什么，不知道吃什么更好。术后患者的胃部功能几乎丧失，大部分的消化吸收工作都是小肠在完成，因此减少糖类、油脂类的食物摄入从而减小肠道压力是极为重要的。