粗粮食用过量反致身体伤害
导读：粗粮能够补充人体所需的膳食纤维，其中主要的是不溶性的膳食纤维。在人体膳食纤维摄入越来越少的今天，增加粗粮摄入，补充膳食纤维对人体健康有一定的意义。
粗粮被认为是有利身体健康的食物，相较于淀粉含量极高的米饭，现在很多减肥者都将粗粮参入到日常的饮食中。粗粮能够补充人体所需的膳食纤维，其中主要的是不溶性的膳食纤维。在人体膳食纤维摄入越来越少的今天，增加粗粮摄入，补充膳食纤维对人体健康有一定的意义。
但是，盲目的摄入粗粮不仅不会防治疾病，保持健康，反而会对身体带来损伤。原因在于，大量进食粗粮会使得胃肠道负担加重。一次性摄入不溶性膳食纤维过多容易导致胃不能及时排空，引起腹胀、消化不良等症状，特别是老年人和儿童，胃肠道功能低下，容易引起胃部突发性疾病的发生。
另外，大量的进食粗粮会印象钙铁锌等元素的吸收。对于本身就缺少这些元素的人来说多食粗粮反而危害了身体。因此一些不宜多亮进食粗粮的人群在食用粗粮的同时应该多补充维生素和微量元素，保持人体所需的各种元素。
粗粮的过度进食还会导致蛋白质吸收率的降低。蛋白质是人体每日所需的必要元素，粗粮中的不溶性膳食纤维会导致胃肠道蠕动减慢，蛋白质消化吸收更慢。长此以往会导致消化不良。
对糖尿病患者而言，粗粮摄入过度会引发低血糖。有些糖尿病患在短期内摄入高纤维的粗粮，会导致消化道不耐受反应的发生，也会使含能量的营养素(如糖类、脂类等)不能被及时吸收而导致低血糖反应。这对于注射胰岛素的糖尿病患者尤应注意。
因此，不要盲目的补充粗粮，任何食物都是物极必反，饮食还是要以健康为标尺因个人需要摄入不同的营养元素为好。
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