胃癌患者在化疗期间应注意饮食
导读:癌症疾病治疗期间饮食尤其的重要,一定要及时的严加管理饮食工作,只有这样才能够更好的帮助患者恢复健康
癌症疾病治疗期间饮食尤其的重要,一定要及时的严加管理饮食工作,只有这样才能够更好的帮助患者恢复健康:
注意更换食谱
生活中应该改变烹调方法,一种新的食物可促进食欲,比如常吃猪肉类食物的患者可更换吃鱼、虾、蟹、鸡等,改变烹调方法使食物具有不同的色香味,也可以增加食欲。烹调时一定要达到食物比较熟烂的程度消化吸收。
多吃开胃健脾的食物
①山楂肉丁:山楂100g,瘦猪肉1000g,菜油250g,香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖。先将瘦肉切成片,油爆过,再用山楂调料等囟透烧干,即可食用,可开胃、抗癌;②黄芪山药羹:用黄芪30g,加水煮半小时,去渣,加入山药片60g,再煮30分钟,加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。有益气活血,增加食欲,提高胃肠吸收功能的作用。
多吃维生素含量高的蔬菜和水果
维生素含量高的蔬菜和水果可以增加抵抗力,可增加食欲。胃癌化疗初期可吃菜汁和少量易消化的水果,每次量不宜多,应少量多餐,胃肠功能基本恢复后可以吃清淡爽口的生拌凉菜和水果,具有很好的开胃效果。
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