西红柿加黄豆防前列腺癌
导读：在介绍抗癌食物的时候，我们都会提到西红柿，西红柿是贫民抗癌蔬果之王，能预防很多种癌症，例如胃癌、乳腺癌、肠癌等。
在介绍抗癌食物的时候，我们都会提到西红柿，西红柿是贫民抗癌蔬果之王，能预防很多种癌症，例如胃癌、乳腺癌、肠癌等。但是最近有科学家研究发现，西红柿加黄豆共食能预防前列腺癌，比单吃任何一种食物的作用更大。
一项实验用老鼠作为试验品，让三组老鼠分别食用黄豆、西红柿、西红柿加黄豆，然后用认为基因工程让老鼠很容易出现侵袭性前列腺癌，实验结果表示，食用西红柿和黄豆的老鼠中，有一半老鼠没有出现前列腺癌变，其他两组大部分罹患前列腺癌。
这项实验表示无论是单吃西红柿、黄豆食品，还是两种食物一起吃，都能明显降低前列腺癌的发生率。不过，两种食物一起吃效果最好。
经常使用黄豆和西红柿国家的男人罹患前列腺癌的几率也相对较低，例如我国，我国是盛产西红柿和黄豆的国家，日常餐桌上都能见到这两种食物，因此前列腺癌在我国的发病率往往低于一些欧美国家，原因在于，欧美国家本身就喜食肉食，煎炸食品，黄豆和西红柿不畅出现在日常生活中，因此，前列腺癌的患病几率高出我国2倍还要多。
研究专家还建议，对55岁以上的男性来说，每周最好食用三四份西红柿食品，且每天食用一两份黄豆制品，也许可防前列腺癌。
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