冬季如何利用饮食驱寒
导读：转眼已进入深冬，晨起路面上已经开始结冰，车窗上、树叶、草坪上已经结满一层厚厚的霜，寒冷的冬天是真的来临了。
转眼已进入深冬，晨起路面上已经开始结冰，车窗上、树叶、草坪上已经结满一层厚厚的霜，寒冷的冬天是真的来临了。冬天人们常做的一件事就是驱寒，如何让自己的身体热起来。大部分人选择空调，殊不知最好的驱寒方式是饮食驱寒。
首先，辛辣的食物会让人感到温暖。辣椒含辣椒素、胡椒含胡椒碱，两者都可以刺激食欲增进消化，同时能加快心跳、促进末梢毛细血管扩张。因此，冬天吃一些可以御寒。
牛羊肉等御寒效果最佳，含高蛋白、高脂肪，能益肾壮阳，补气活血。同时，吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。
蔬菜虽然没有高蛋白高脂肪，但是是日常正常生命所必须的，因此多吃也能御寒。
汤类包括新鲜的、冷冻的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)清汤。西式奶油浓汤和浓缩肉汤不算做核心食物。
根茎类食物能起到御寒的功效。医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。
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