西兰花有助防膀胱癌
导读:据有关资料报道,十字花科蔬菜有预防膀胱癌的功效。一些研究人员最近发现,食西兰花(又称绿花椰菜)可使尿液异硫氰酸酯(ITC)水平上升。
据有关资料报道,十字花科蔬菜有预防膀胱癌的功效。一些研究人员最近发现,食西兰花(又称绿花椰菜)可使尿液异硫氰酸酯(ITC)水平上升,从而发挥抑制癌症的功效。
他们在小鼠实验中发现,摄取西兰花提取物的小鼠,其膀胱癌的进展受到显著抑制,抑制作用与摄入的提取物呈剂量依赖关系。并且,异硫多氰酸酯在小鼠尿液中的水平是血浆中的2~3倍,显示出较高的生物可及性。在摄入西兰花提取物12小时,异硫氰酸酯可进入体液,代谢较快。这些都是西兰花在预防和抑制膀胱癌方面的独有优势。另据研究人员介绍,食用西兰花以生食效果最佳,可降低膀胱癌的危险达40%。
十字花科蔬菜中含有大量的葡萄糖苷,即硫苷,通过人体代谢生成异硫氰酸酯,具有抑制癌细胞的作用。而加热烹调会影响这一过程,从而影响异硫氰酸酯的生成。因此生吃才能让人受益匪浅。
于预防膀胱癌的措施还有,与致癌物质接触的人要加强保护,并密切注意他(她)们的健康变化。膀胱癌的预后,取决发病期、病理和病人的免疫力。膀胱癌死亡者,多数为癌症转移或肾衰竭。
文章转载于网络,仅供阅读浏览,未做任何商业用途,如有侵权请联系删除!
相关推荐:
在这里,掌握健康资讯
扫描左侧二维码即可添加抗癌健康网官方微信;健康之路 与你同行
膀胱癌更多>>
膀胱癌是指膀胱内细胞的恶性过度生长。最常见的过度生长位于膀胱腔内,也就是膀胱的粘膜上皮。[详情]
热文欣赏更多>>
健康阅读
推荐欣赏