口不择食小心腹泻
导读:许多人喜欢热咖啡和冰淇淋“冷热同吃”,儿童(儿童食品)更是一会儿喝热汤,一会儿吃冷饮。殊不知这些最常见的两种冷热甜食组合,却在威胁你的胃肠道。
许多人喜欢热咖啡和冰淇淋“冷热同吃”,儿童(儿童食品)更是一会儿喝热汤,一会儿吃冷饮。殊不知这些最常见的两种冷热甜食组合,却在威胁你的胃肠道。温度的骤然变化会造成胃肠黏膜不同程度的损伤,引起胃肠极度受刺激,造成胃肠道吸收食物障碍,形成水一样的大便腹泻。
海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有较丰富的蛋白质(蛋白质食品)和钙(钙食品)等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄(葡萄食品)、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不宜消化(消化食品)物质。这种物质刺激肠胃,会引起人体不适,重者胃肠出血,轻者出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。为此专家提醒,海鲜大餐后,不宜马上吃水果。
夏季,不少人贪食刚从冰箱取出的冷饮、水果、饭菜等,认为这样吃更爽口。其实,这样却损害了胃肠道,贮藏在冰箱中的各种食品,只能暂时保鲜防腐。当冰镇饮料、水果进入胃肠道后,冷刺激可使胃肠道血管骤然收缩,血流量顿减,引发腹痛。冷刺激更可导致消化系统功能失调,影响消化液的分泌,使免疫力下降,引起胃肠炎、腹痛、腹泻等症状。
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