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健康如何吃出来

2014-05-21

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导读:外食虽然美味、方便、多样,但普遍都有高热量、多油、多盐、多糖及少纤维等问题,因此,小编呼吁上班族掌握4少外食原则。

  外食虽然美味、方便、多样,但普遍都有高热量、多油、多盐、多糖及少纤维等问题,因此,小编呼吁上班族掌握4少外食原则,并学习均衡、定量的搭配方法,才能当个外食达人。

  高脂肪饮食易增加心血管疾病的风险、促进动脉硬化及导致肥胖,建议可多选择清蒸、川烫等,取代油炸、煎的食物,并少食用酥皮、油渍等油脂含量较高的加工食品。

  摄取太多的钠,会增加高血压、动脉硬化、心脏病及中风的可能,每天调味的盐份不应超过一茶匙盐。

  很多人习惯饭后一杯含糖饮料,但市售饮料含糖量高,不利体重控制,摄取过多的糖还容易会造成代谢异常及龋齿,专家建议养成喝白开水习惯较健康。

  高热量密度食物,如油炸、高脂、高糖的食物,容易造成热量摄取过多,所以要减少高热量食物摄取,也要注意份量是否适中。

  最后,提醒各位白领,除了要遵守4少塬则外,也要学习午、晚餐搭配技巧,摄取均衡营养,规划每餐食物份量,才能吃的健康。

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