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甲状腺癌发病率升高源于碘盐

2014-06-13

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导读:不少人质疑加碘食盐加剧了甲状腺癌的发病率,但其实这是缺少事实依据的。目前我国食盐含碘量平均30毫克,人均碘摄入量在150—300微克/日,吸收量还要低于此数。

  不少人质疑加碘食盐加剧了甲状腺癌的发病率,但其实这是缺少事实依据的。目前我国食盐含碘量平均30毫克,人均碘摄入量在150—300微克/日,吸收量还要低于此数。而WHO(世界卫生组织)推荐每日摄碘量,安全量为每日1000微克。而像美国、日本等许多国家都采取食盐加碘的做法,而且加碘量甚至高于我国。甲状腺癌症是有增加,但几乎所有癌症都在增加。所以这不能归罪于食盐加碘。

  对于哪些专家的观点才可信,我认为一个专家要有四个特征,一般才可信。一是要长期从事该领域工作,能承担相应责任;二是专家在论述观点时,要掌握人群流行病学数据;三是熟悉国际背景,了解相关学科新知识、新进展。四是无个人偏见和商业利益。现在很多真正的科研等机构的专家,一般是不允许代言某些商品之类的,这样才能保证客观。

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