吃巧克力能美肤？

　　大家都知道巧克力属于甜食，吃多了容易长胖，同时还会引发糖尿病等疾病，当然甜食也会降低皮肤的抗氧化能力，对皮肤不利。事实上，研究证明，巧克力是一种良好的美容零食，只要吃对了，反而能越吃越漂亮。

　　巧克力中富含可可能帮助美肤，同时含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、各种维生素等，其中含量最多的是多酚类物质，这种物质在巧克力中的含量是红酒中的两倍，这类物质能够有效预防衰老，抗氧化。另外，巧克力中含有膳食纤维，对于预防和缓解便秘也有一定的作用，能够促进身体排出老旧的代谢产物，预防皱纹和长斑，为美肤创造良好的环境。

　　巧克力会致肥胖的说法也不全然正确，巧克力中含有脂肪和糖分，被认为是减肥的天敌，事实上，如果吃一些含量量不高的巧克力不仅不会阻碍减肥，还能促进代谢，增加肌肉，减少体重。

　　但是市面上有太多的巧克力让人们无法分辨，一般巧克力有可可脂和代可可脂两种，应该购买天然可可脂的巧克力，可可脂含量越高，多酚类物质含量就越高，另外，最好选择糖分低的巧克力。

　　从颜色上来看，颜色越深的巧克力越健康，黑巧克力优于咖啡色巧克力，咖啡色巧克力优于白巧克力;从成分来选择，纯黑巧克力优于含有其他食材的巧克力，而坚果类巧克力又比加入果脯等的巧克力更好。