饭后吃猕猴桃助养胃

　　看到大鱼大肉上桌，大多数人都会忍不住多吃一些，但是吃过之后又往往会觉得又涨又撑，不仅不利于消化，同时也会给胃部造成负担。吃什么能缓解这种症状?

　　猕猴桃中特有的猕猴桃碱可以加速消化，让吃掉的蛋白质更易被吸收。

　　人在吃掉猕猴桃后，胃蛋白酶的消化能力会增加，这也可能加快蛋白质在小肠内的吸收速度，从而让身体对蛋白质的利用水平得到整体提升。而引起这种积极改变的原因，则来源于猕猴桃内天然产生的一种特殊的酶——猕猴桃碱，它能让蛋白质得到更快更全面的吸收。

　　即使没有消化酶的作用，猕猴桃碱对一些食物中的蛋白质也具有很好的消化能力，如红肉、酸奶、奶酪、金枪鱼和鸡蛋。因此，该研究建议，在富含蛋白质的饮食中，适当吃些猕猴桃，是促进消化、保护肠胃的有效措施。