爱吃鱼不易得大肠癌
导读:随着生活条件的不断提升,很多人都得了各种各样的富贵病,事实上,大肠癌也是富贵病的一种,为了有效预防大肠癌,人们都决定长期素食。
随着生活条件的不断提升,很多人都得了各种各样的富贵病,事实上,大肠癌也是富贵病的一种,为了有效预防大肠癌,人们都决定长期素食。事实上,比起全素食,吃鱼的半素食者更能够抵抗大肠癌的风险。
研究调查发现,和一般吃肉的受试者相比,全素者罹患大肠直肠癌的几率少了20%,而除了蔬果也食用鱼类的半素食者,更是减少了43%罹患大肠癌的风险。
研究结果表明,半素食比全素食更防大肠癌。专家还特别建议为了更有效地预防大肠癌,应该吃7种健康食物。具体包括:(1)三文鱼等富含欧米伽3脂肪酸的深海肥鱼。(2)富含膳食纤维的燕麦或谷物。(3)具有抗炎属性的橄榄油。(4)富含叶酸和B族维生素的豆类。(5)每天5至8份新鲜水果蔬菜。(6)咖喱。(7)富含番茄红素的西红柿。在此基础上,还应该避免油炸食物、加工肉食和精制淀粉类食物。
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