欢迎来到抗癌健康网!  
放入收藏夹 | 返回首页

预防痛风多吃点黄豆

2015-05-25

抗癌健康网

手机看网页

导读:很多人深信大豆制品是高嘌呤食物,因此痛风病人不能吃。但最新研究发现,食用黄豆类和荚果类(包括绿豆、大豆和豌豆等)食品。

  很多人深信大豆制品是高嘌呤食物,因此痛风病人不能吃。但最新研究发现,食用黄豆类和荚果类(包括绿豆、大豆和豌豆等)食品,并不会导致痛风,反而还可能降低患上痛风的风险。

  新加坡国立大学的研究者发现:多吃鸡、鱼和虾等肉类和海鲜,会增加患上痛风的风险,但吃豆类和荚果类食品,患痛风的风险反而下降。这项研究由新加坡国立大学和苏瑞福公共卫生学院携手展开。共有超过六万名当地华人参与这项研究,研究人员从上个世纪90年代开始追踪调查这些人的饮食习惯。当中有2100多人在平均11年内的随访期内患上痛风;研究人员分析了这些人的饮食习惯及他们患病的风险。

  研究人员将参与者所吃的食物分成四部分,通过比较这些食物的摄取量,来分析参与者患上痛风的风险。结果显示,鸡肉、猪肉、鱼肉和贝类等肉类和海鲜所造成痛风发病的概率介于8%至27%。出乎意料之外,黄豆和其他豆类不但不会造成痛风的发作,反而还能使患病的风险降低14%。

  新加坡营养顾问陈愍曾做过一项调查,发现当地医生和营养师当中,有近半认为黄豆类食品会导致痛风。她指出,痛风病人不能吃豆制品的说法没有科学根据,但很多痛风病人却因此错过黄豆的益处,这项研究能纠正这样的误区。

[关键词: 痛风 黄豆 ]

在这里,掌握健康资讯

扫描左侧二维码即可添加抗癌健康网官方微信;
健康之路 与你同行
癌症康复更多>>
癌症治疗是一场持久战,术后康复尤其重要。在康复期把握好病人的康复护理对改善病情有着非常重要的作用。[详情]
热文欣赏更多>>

健康阅读

推荐欣赏

  • 热门推荐
  • 最新期刊
  • 疾病关注
长期憋尿,膀胱癌,长期憋尿引发膀胱癌
[详情]
白血病与骨髓移植术
[详情]
筷子致癌?靠什么吃饭?
[详情]
卵巢囊肿并不可怕
[详情]
调理内分泌多吃黄色食物
[详情]
吃腐乳致癌可信吗?
[详情]
资讯排行榜更多>>
肺癌康复指南吃什么?
信息聚焦更多>>
化疗药物中成药止痛药
特罗凯平消片阿司匹林
易瑞沙西黄胶囊扑热息痛
赫赛汀消癌平片盐酸哌替啶片
卡铂珍香胶囊吗啡
顺铂肝复乐胶囊芬太尼
视频推荐更多>>
肿瘤热文欣赏更多>>

特别声明:本站信息仅供参考 不能作为诊断及医疗的依据平台联系我们

抗癌健康网 版权所有 未经授权请勿转载  CopyRight©2008-2018 www.ca39.com, All Rights Reserved. 浙ICP备11014848号