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胃癌手术后海鲜能吃吗?

2018-03-01

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导读:世界卫生组织统计显示,我国胃癌发病率仅次于日本,居世界第二

  世界卫生组织统计显示,我国胃癌发病率仅次于日本,居世界第二,患者数占全世界胃癌患者总数的42%,外科手术治疗是胃癌患者的主要选择。

  手术治疗后的胃癌患者由于切除了大部分胃或者全胃,在饮食以及生活护理上都有很多需要注意的地方。经常有患者家属会问海鲜能吃吗?

  沿海的病友们大多有吃海鲜的习惯,煮熟的海鲜细嚼慢咽是可以吃的,刺身不主张吃,一些肉质紧致,难以咀嚼,不易消化的海鲜也不主张吃。特别是全胃切除患者因为没有胃酸的作用这些食物很难消化。 为使食物在胃内停留时间延长,进餐时应注意干稀分开,并尽量在餐前或餐后3 0 分钟进汤类,以预防食物过快排出影响消化吸收。进餐后应侧卧位休息以延长食物的排空时间,使其充分消化吸收。

  胃切除术后常见由于铁缺乏导致的贫血

  食物中的铁主要是三价铁,三价铁必须和胃酸相互作用后转化为二价铁才能有效吸收。胃切除术后,一方面由于胃酸分泌减少导致二价铁的生成减少;另一方面,二价铁的吸收主要在十二指肠和空肠上部进行,胃切除后毕Ⅱ式重建使食糜越过了最有效的铁吸收区,使铁的吸收减少。因此,术后每日膳食中要注意适量增加铁含量高的食物,如菠菜、茄子、黑豆、金针菇、黑木耳、发菜、桑葚、葡萄、桃子、红枣,还有肝脏类、红肉类、海鲜类等。

  胃癌患者在病情康复期间要采取措施适应环境季节气候的改变,要积极锻炼身体,安排户外活动。适量地参加力所能及的体育活动,能增强体质提高抵抗力。

[关键词: 胃癌 海鲜 饮食 ]

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