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水污染致癌症村出现 盘点春季黄金防癌症饮食

2018-05-02

抗癌健康网

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导读:工业化的发展导致很多地方环境污染较为严重,这也是人们患上各种疾病的原因之一,近来,各地新闻报道出现的癌症村更是引发了人们对癌症的关注。

  工业化的发展导致很多地方环境污染较为严重,这也是人们患上各种疾病的原因之一,近来,各地新闻报道出现的癌症村更是引发了人们对癌症的关注。据了解,2013年初,中国环境部公布了一份报告,首次承认癌症村的存在同时也表达治理水污染的意愿和决心。那么,春暖花开时节,癌症患者如何饮食来预防癌症呢?

  防癌的食物-胡萝卜:

  富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素,尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A,可减少患肺癌的机会,是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者,癌症的发生率是正常人的两倍多。

  防癌的食物-西兰花和卷心菜:

  十字花科的植物,包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝,都是抗癌的食物。很多研究显示,常吃上述蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威胁。令人惊异的是,十字花科蔬菜里的治病物质既非维生素,又非矿物质,而是一系列被称为靛基质的复合物。但靛基质会在煮的时候失去,所以不要煮得时间太长。

  防癌的食物-黄豆:

  富含蛋白质,氨基酸的组成齐全,并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干,能防癌抗癌。

  防癌的食物-大蒜:

  富含蒜素和硒等微量元素,经常食用有防癌、抗癌、杀菌、抗菌作用。大蒜有“地里长出的青霉素”之称。

  防癌的食物-薏仁:

  这是一种常用的中药,含有蛋白质、脂肪、维生素B1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质,具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用,特别是能抑制癌细胞繁殖。

  防癌的食物-菌菇:

  它属真菌类食品,能利五脏、助消化,常食能增强肌体免疫力,延缓衰老,从中提取的多肽类物质,对消化系统的癌肿有抑制作用,并能改善人体健康状况。

  防癌的食物-草莓、葡萄、樱桃:

  富含排毒物质,有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。

  防癌的食物-水:

  水是生命之源,人体每天排出的水(汗、尿)和补进的水基本平衡。每天喝足8杯水,能使人体免疫功能健全,没有癌细胞生存、扩散的条件,并能有效地抑制、预防膀胱癌。

  防癌的食物-玉米、荞麦、莜麦:

  含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素,易被人体吸收,并含有抑癌增殖成分,多食之,可加速肠部蠕动,排除大肠癌因子,降低胆固醇的吸收。

  特别推荐:春季吃这些野菜也可防癌

  蒲公英:

  其主要成分为蒲公英素、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等。可防治肺癌胃癌、食管癌及多种肿瘤。

  纯菜:

  其主要成分为氨基酸、天门冬素、岩藻糖、果糖等。如纯菜叶背分泌物应对某些转移性肿瘤有抑制作用。可防治胃癌前列腺癌等多种肿瘤

  鱼腥草:

  亦称折耳根。其主要成分为鱼腥草素(癸酰乙酸)。通过实验将鱼腥草用于小鼠艾氏腹水癌,有明显抑制作用,对癌细胞有丝分裂最高抑制率为45.7%,可防治胃癌、贲门癌、肺癌等。

  魔芋:

  其主要成分为甘聚糖、蛋白质、果糖、果胶、魔芋淀粉等。如甘聚糖能有效地干扰癌细胞的代谢功能,魔芋凝胶进入人体肠道后就形成孔径大小不等的半透膜附着于肠壁,能阻碍包括致癌物质在内的有害物质的侵袭,从而起到解毒、防治癌肿的作用。

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