食道癌患者饮食应该注意什么？重点把握这几个原则
导读： 食道癌是一种容易被患者忽视的消化道恶性肿瘤，很多患者就诊的时候已经是晚期。在这种情况下，能够用以治疗的手段是相对比较有限的，治疗
食道癌是一种容易被患者忽视的消化道恶性肿瘤，很多患者就诊的时候已经是晚期。在这种情况下，能够用以治疗的手段是相对比较有限的，治疗的效果也不会很好，治疗的主要目的还是延长患者的生存期，提高生存质量。患者必须在积极配合治疗的前提下，重视营养的摄入，这样才能尽可能获得更好的治疗效果。
1.营养丰富
癌症对患者的体能消耗很大，对营养的需求也很大。患者要多吃营养丰富的食物，尤其是高蛋白、高热量、高维生素的食物，这样才能给身体补充能量，才能提高对抗癌症的能力。尤其是早期的食道癌患者，如果吞咽没有受到太大影响，就应该尽可能多吃，才能给后续的治疗和康复打好基础。中晚期有吞咽困难、食欲减退症状的病人，可以吃流质、半流质的食物，无论怎么样都要保证摄入充足的营养。
2.少食多餐
癌症患者，尤其是食道癌患者，治疗期间都会出现饮食困难的情况，一方面是治疗出现的毒副反应造成食欲下降，另一方面是随着病情发展出现的吞咽困难。患者可以每顿都少吃一点，吃的时候要细嚼慢咽，避免再刺激食道。正常3餐之外，视情况多加2~3餐，也可以给患者提供一些体积小但营养丰富的食物，以达到身体对营养的需求。
3.健康饮食
例如腌制、烟熏、烧烤等食物都会对食道造成刺激，应该以蒸、煮、炖的食物取而代之。同时，生冷、油腻、辛辣刺激等食物也要避免，应多吃新鲜的蔬菜、水果。
4.戒烟戒酒
患者应严格戒烟戒酒，因为烟、酒都明确含有致癌物质，我们所熟知的大部分癌症的发病都和这两种物质有直接或间接联系。食道癌患者如果不能戒烟戒酒，那么就会一直刺激肿瘤组织增长，对治疗只有弊没有利。
以上就是对于食道癌病人饮食原则的介绍，希望患者能够重视饮食，同时也要调整好心态，积极配合治疗，只有身与心都做好对抗癌症的准备，才能让治疗效果更好。
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