健康的生活从早餐开始，你吃对了吗？
2021-12-29
抗癌健康网
导读： 天越来越冷，早上闹钟响了三四次还是窝在被子里一动不动，直到面临上班迟到时才从被窝爬起，然后匆匆忙忙收拾一下就空着肚子去上班，
天越来越冷，早上闹钟响了三四次还是窝在被子里一动不动，直到面临上班迟到时才从被窝爬起，然后匆匆忙忙收拾一下就空着肚子去上班，到了公司楼下随便买点包子烧麦的就把早餐解决了，有时候实在来不及就直接不吃了。这是绝大多数打工人的现状，几乎每个办公室都有这么两三个是这样开始一天的。但其实我们都知道，早餐是一天能量供应的开始，不仅不能省略，还应该吃饱吃好。那如果不吃早餐的话会对身体产生哪些危害？怎么吃早餐才健康营养呢？让我们一起来学一学。
不吃早餐的危害
1.危害消化系统的正常功能
不吃早餐，胃部分泌的胃酸以及各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。长期如此，细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，因此很容易引起胃溃疡及十二指肠溃疡等消化系统的疾病。
2.容易得胆结石
胆囊内的胆汁会在晚饭后重新开始储存，但如果第二天不吃早餐的话，经过长时间的储存和浓缩，胆汁中的胆固醇饱和度就会变得较高，容易形成胆固醇结晶，一但时间久了，就会逐渐形成结石。
3.容易肥胖
有一些女性可能想通过不吃早餐来减肥，但其实这样反而更加容易增肥。当人体机能感受到能量匮乏的时候，最先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后才会消耗脂肪。因此，千万不要以为少吃一顿有利于减肥，不吃早餐会使午饭和晚饭胃口大开，这样反而容易增肥。
4.对大脑危害很大，影响智力
大脑的血流量每分钟是800毫升左右，耗氧量每分钟约45毫升，耗糖量每小时约为5克。所以，如果学生不吃早餐就会对学习能力和成绩产生影响，而上班族不吃早饭会使工作效率大打折扣。
5.营养不良及抵抗力下降
长时间不吃早餐会导致营养不良，也会使机体的抵抗力下降，进而增加患感冒、心脑血管疾病的风险。
怎么吃早餐才健康营养？
1.主食不能少
一顿好的早餐所提供的的能量应该是占全天总能量的25%-30%，所以早餐一定要吃饱，平时可以选择面条、玉米、花卷、牛奶泡燕麦、奶酪面包等作为主食。
2.控制热量
虽说早餐要吃饱，但是吃太多也要小心发胖，而且过于油腻的早餐会给胃肠道造成负担，可能还会导致高血脂。
3.选择合适的时间
一般早上七点到八点最适合进餐，此时人的食欲是最旺盛的。吃饭时间一般控制在20-30分钟，细嚼慢咽有助于食物消化和营养吸收。
4.种类要多样
如果早餐中包含谷物、蛋类或肉类、奶制品、蔬果等，那这将是营养充足的早餐。平时的早餐也要时不时地变换花样，不要老是重复吃同样的食物，要让摄入的营养均衡。
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