厨房油烟有什么危害

导读：厨房油烟有什么危害,在通风系统差、燃烧效能极低的炊具上做饭，对健康造成的损害，相等于每天吸两包烟，这种情况每年在全球导致160万人死亡。

厨房油烟大的危害主要有以下几方面：一是厨房油烟可随空气侵入人体呼吸道，进而引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状，医学上称为油烟综合征。二是厨房油烟会伤害人的感觉器官。三是厨房油烟中含有一种被称为苯并芘的致癌物，苯并芘可导致人体细胞染色体的损伤，长期吸入可诱发肺脏组织癌变。
英国一项研究报告表明，在通风系统差、燃烧效能极低的炊具上做饭，对健康造成的损害，相等于每天吸两包烟，这种情况每年在全球导致160万人死亡。这项报告还指出，厨房油烟可导致肺癌、肺炎及其他下呼吸道疾病。可能引起的其他疾病还包括哮喘甚至白内障。



相信大多数人都会不假思索地回答:"当然有害!"但是你一定不知道油烟会造成怎样的危害.我们用实验来揭示问题的答案. 我们买来两条模样相同的金鱼,就像一对"双胞胎",把它们分别养在两个鱼缸里,一个鱼缸放在阳台上,另一个摆在厨房里.
第一天,分居两处的金鱼生活得都挺愉快,只是放在厨房里的鱼缸水面上漂着一些油迹.
第二天,阳台上的金鱼悠闲地游动着,每分钟呼吸42次.厨房里的金鱼却较少游动,每分钟呼吸35次,水面油迹增多.
第四天,厨房里的金鱼活动呆滞,呼吸更慢,也不吃食了,鱼缸壁上都沾上了油迹.阳台上的金鱼依然游得很欢快.
第六天,厨房里的金鱼死了,阳台上那条继续享受美好的生活.
金鱼因为生活在厨房里,命运就变得很悲惨.为了验证实验的可信度,我们又做了一个新的实验,这次把金鱼换成了两盆水仙花一盆放在卧室的窗台上,一盆放在厨房里.结果厨房里的水仙花叶子上在第三天就有了油迹,之后叶子发黄,花枝枯萎, 到第八天就奄奄一息了.而卧室窗台上的水仙花越长越神气,花繁叶茂,芳香死溢.
放在厨房里的金鱼和水仙花长时间接触不到阳光,只能呼吸肮脏的油烟气,所以很快就很快走上死亡之路.同样,厨房里的油烟气对我们人体也有很大危害,过量吸入这种空气,容易患上肺炎,气管炎等疾病,据所还可能致癌.所以大家在烧菜做饭时要让厨房的空气流通,勤开脱排油烟机.