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西红柿可抗衰老预防乳腺癌

2012-06-19

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导读:乳腺癌发病率在上升,女性要如何预防乳腺癌的危害呢?专家表示,女性吃西红柿有助抗癌,西红柿可抗衰老预防乳腺癌。番茄中含有丰富的番茄红素、维生素C等营养物质。

  乳腺癌发病率在上升,女性要如何预防乳腺癌的危害呢?专家表示,女性吃西红柿有助抗癌,西红柿可抗衰老预防乳腺癌。

  番茄中含有丰富的番茄红素、维生素C等营养物质。其中的番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素,其抗氧化作用是维生素E的100倍,能保护细胞免遭氧化剂侵蚀,可以减缓或阻止乳腺癌、胰腺癌、子宫颈癌等癌变进程。

  实验表明,番茄提取物可减少乳腺肿瘤新血管的生成,通过减少或阻断肿瘤供养,进而抑制乳腺肿瘤生长。随着番茄红素抗肿瘤特性和机理研究的不断深入,为乳腺癌提供了一种新的安全有效的预防和治疗途径。

  科学家预言如番茄红素之类的抗氧化剂在未来可将人的寿命延长30%—50%。欧美国家对番茄红素的研究一直在持续推进,在蜚声中外的地中海健康饮食中,番茄酱是每餐必备,当地居民的心血管疾病和肿瘤的发病率明显偏低,番茄红素的作用功不可没。

  温馨提醒

  其实,生活中有很多能够预防乳腺癌等乳腺疾病发生的食物,我们只要达到饮食均衡,是不用刻意去预防什么疾病的。而且,规律、健康的生活习惯也是预防乳腺疾病的关键。所以,建议女性朋友能够多注意一些生活细节。

  不过,番茄最好熟吃。这样其中的番茄红素才能充分释放,被人体吸收。另外,最好不要空腹吃,否则会引起胃酸变化,造成胃部不适。

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[关键词: 乳腺癌 预防 西红柿 ]

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