食物掉地上后细菌瞬间转移
导读：由于过去食物比较匮乏，掉在地上的食物捡起来简单处理一下还吃，这一习惯显然不健康。抗癌健康网提醒，一旦食物掉到地上细菌就会瞬间转移，为健康起见最好不要吃。
不小心将食物掉落在地上，不少人会迅速拾起，吹一吹吃下去，美其名曰“不干不净，吃了没病”。民间也一直有传闻称，食物掉到地上后，如果在5秒以内捡起来就还能吃，超时则不宜食用。这一说法到底有没有科学依据?
抗癌健康网提醒，一旦食物掉到地上细菌就会瞬间转移，为健康起见最好不要吃。
事实上，“5秒规则”也并不准确。食物落在地上多久滋生细菌以及细菌量有多少，还需要考虑多方面因素。如在阳光暴晒下，细菌繁殖速度慢，食物掉在地面接触的细菌就少;阴暗潮湿的环境下，细菌繁殖速度快，食物接触地面接触的细菌就多。而且，地面清洁度越低，转移到食物上的细菌数量就越多。沾染细菌的多少，还和与地面的接触面积有关。如果食物掉地的瞬间，在没有接触到地面时接住则关系不大。食物只要接触到地面，细菌瞬间就会转移到食物上。
由于过去食物比较匮乏，掉在地上的食物捡起来简单处理一下还吃，这一习惯显然不健康。细菌是肉眼看不见的，尽管食物看上去仍然干净，但还是尽量不要食用，否则可能引起呕吐、腹泻等各种消化道疾病。
文章转载于网络，仅供阅读浏览，未做任何商业用途，如有侵权请联系删除！
相关推荐:
在这里，掌握健康资讯
扫描左侧二维码即可添加抗癌健康网官方微信；健康之路 与你同行
胰腺癌更多>>
胰腺癌是常见的恶性肿瘤之一，其发病率和死亡率近年来明显上升，胰腺癌的发病率男性高于女性。[详情]
热文欣赏更多>>
健康阅读
推荐欣赏
