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喝牛奶的误区你知道多少

2013-04-26

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导读:牛奶不仅可以补充营养,还能美容养颜,所以在我们的日常生活中,牛奶几乎随处可见。可很牛奶的误区您又知道多少呢?

  牛奶是全世界公认的营养品,青春期的孩子在成长发育过程中多半会被要求每天喝一杯牛奶以补充身体所需要的营养。而且牛奶不仅可以补充营养,还能美容养颜,所以在我们的日常生活中,牛奶几乎随处可见。可很牛奶的误区您又知道多少呢?小编为您带来几则小误区,祝您的身体更加健康美丽。

  1.牛奶越浓越好——错!

  有人觉得牛奶越浓稠,身体所得到的营养成分也就越多,这是没有科学依据的。所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩,受不起过重的负担与压力。

  2.加糖多更加营养——错!

  不加糖的牛奶不好消化,是许多人的“共识”。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低,用多了又容易超过规定范围。

  3.牛奶加巧克力营养更全面——错!

  有人以为,既然牛奶属高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成“草酸钙”。于是,本来具有营养价值的钙,变成了对人体有害的物质,从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

  4.牛奶和药一起,更加利于吸收——错!

  有人认为,用有营养的东西送服药物肯定有好处,其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度,使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜,使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应,生成非水溶性物质,这不仅降低了药效,还可能对身体造成危害。所以,在服药前后各1-2小时内最好不要喝牛奶。

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[关键词: 喝牛奶 误区 你知道 ]

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