喝酒易上火 夏天如何饮?
导读:夏天即将来临,很多人就开始过起了冰啤酒,冰西瓜的日子,炎热的夏天来点冰凉不仅消暑,而且还振奋精神。
夏天即将来临,很多人就开始过起了冰啤酒,冰西瓜的日子,炎热的夏天来点冰凉不仅消暑,而且还振奋精神。但是,你知道么?酒乃上肝火的利器,多饮不仅伤肝,而且还会导致人体上火,引发各种疾病。因此在夏季,正确选酒、喝酒,也是一门学问。
夏季由于天气炎热、潮湿,人体新陈代谢旺盛,体力消耗相比其他季节会大很多,再加上日长夜短,睡眠质量不佳等原因,人们普遍容易出现全身乏力、食欲不振、口淡乏味、精神萎靡、身体逐渐消瘦等症状,就是中医所说的疰夏,又称苦夏。因此在夏季,正确选酒、喝酒,也是一门学问。
中国人饮食注重阴阳平衡,夏季尤忌上火的食物。中医理论中,凡酒精度超过30度的酒均会导致上火,因此酒精浓度适中的葡萄酒更适合在夏日饮用。从夏日保健的角度来看,干红葡萄酒相对比白葡萄酒会更容易上火。究其原因,是因为红葡萄酒一般都是在橡木桶中发酵和陈酿的,而橡木桶则是通过火熏烤的,因此红酒中会带有烟熏的风味,对于体质热和敏感的人而言,夏日饮用红酒比较容易上火。
干白葡萄酒是更纯粹的酒液,由于其最佳饮用温度在10摄氏度左右,需要冰镇后饮用才能突出其风味,在炎炎夏日里,冰镇的干白葡萄酒清凉、冰爽、不易上火,是聚餐用酒的上乘之选。
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