对症分析 辨病忌口

　　在中医的治疗理念中有食物之间相生相克的问题，中医的治疗上时常有忌口的说法，其实忌口的目的是是避害就利、调摄饮食、顾护脾胃，以利于充分发挥药物的疗效。

　　辩证看“发物”

　　但从现代营养学观点来看，“发物”应因人、因病、因时而异，不应一概而论，也就是说“发物”是相对的，不是绝对的。对肝、胆疾病患者来说，肥肉、油炸食品等含脂肪丰富的食物是“发物”;竹笋、白酒、酸辣食物可视为胃病患者的“发物”。

　　一概忌口恐破坏机体功能

　　治病服药的饮食禁忌是根据不同的具体情况来的，若没有掌握忌口的科学合理内涵，而是笼统地、不加分析地对某些饮食物一概禁忌服食，如某些高血压、冠心病人“谈脂色变”，非但对疾病的治疗康复无益，日久势必因摄入食物营养素不足而有损于身体正常的生理功能。

　　如肾病水肿忌食盐及高脂肪食肥滞物，失眠忌食烟、酒、茶、咖啡，腹泻忌食生冷、瓜果、脂肪类食物，胃病忌食酸、热及不易消化、刺激物，感冒忌食脂肪滞腻之物，皮肤疮痒忌食鱼、虾、蟹大分子蛋白及海腥辛热食物，糖尿病患者忌食高糖食物、湿热黄疸忌食油腻荤腥和辛香温燥食物。