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勤换筷子防疾病

2013-10-22

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导读:不论是竹筷子还是木筷子,为了延长使用寿命,生产厂家一般会在筷子表面刷上一层食用漆——生漆,以便让筷子表面不易被细菌附着。

 
  大家一日三餐都离不开筷子,很多家庭的筷子一用就是好几年,尤其是一些老年人,筷子旧了也舍不得扔,殊不知筷子变颜色了,就该换了!因为这些变色的筷子影响的不仅是你的食欲,还会带来健康隐患。
 
 
  不论是竹筷子还是木筷子,为了延长使用寿命,生产厂家一般会在筷子表面刷上一层食用漆——生漆,以便让筷子表面不易被细菌附着。但筷子使用时间过长,表面的生漆会脱落或破损,造成木质松动或缺失,给细菌滋生提供机会。
 
  其次,由于经常使用、搓洗的过程会给筷子留下深深浅浅的伤痕,使筷子表面变得粗糙,容易使微生物残留、滋生。
 
  再者,筷子清洗不彻底也给细菌繁殖提供了土壤。家用筷子清洗后常集中摆放在柜橱内,让筷子的含水量很高,容易生各种霉菌,严重的会产生黄曲霉素。黄曲霉素对人及动物肝脏有破坏作用,已被世界卫生组织列为一类致癌物,可诱发肝癌

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[关键词: 筷子 预防 疾病 ]

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