喝剩的葡萄酒这样用
导读:如果你不知道要怎么处理喝剩的葡萄酒,可以将葡萄酒倒入制冰格里,置于冰箱中冷冻,这种做法可以防止葡萄酒过快地变质。待葡萄酒结成冰块
如果你不知道要怎么处理喝剩的葡萄酒,可以将葡萄酒倒入制冰格里,置于冰箱中冷冻,这种做法可以防止葡萄酒过快地变质。待葡萄酒结成冰块之后,记得将它们从制冰格中取出,转移到其他容器中,这样可以避免葡萄酒给制冰格留下污渍。炎炎夏日,在你的饮料中加入制成的冰块,葡萄酒的味道不至于太浓,又能帮你实现“清凉一夏”哦!利用葡萄酒还能做出各种诱人的美食。不管是各种美味的菜肴还是精美的甜点,葡萄酒可以助你实现无数的可能。上文提到的葡萄酒冰块在这里便可以派上用场,烹饪的时候加入一两块冰块,让你的食物变得不再一般!一般而言,一块冰块大致和28克的水是等量的,因此你可以利用这一点来掂量烹饪过程中所需葡萄酒的分量,当然,这还取决于你的制冰格的大小。
喝剩的葡萄酒还可以用来制成葡萄酒醋。你需要在葡萄酒中添加醋酸杆菌(Mycoderma Aceti),那么醋酸杆菌如何得到呢?很简单,去超市买一瓶未经高温消毒的醋就解决了。制作葡萄酒醋可能需要几周的时间,因此你需要有一定的耐心。
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葡萄酒 ]
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