乳腺癌患者不可以吃豆制品是真的吗？

导读：很多的乳腺癌患者家属觉得不能吃豆制品这是对的吗?答案是错误的，天然大豆食物(如豆腐、豆浆及其他制品)的异黄酮含量并不高

　　很多的乳腺癌患者家属觉得不能吃豆制品这是对的吗?答案是错误的，天然大豆食物(如豆腐、豆浆及其他制品)的异黄酮含量并不高，而且其作用仅为女性荷尔蒙的1/1000~1/100而已，不足以改变体内雌激素总体水平，对妇科肿瘤患者没有明显影响。

　　乳腺癌病友饮食的总原则为“低脂、低胆固醇、优质蛋白、高维生素饮食，不吃含或可能含性激素类食品、药品和保健品”。低脂低胆固醇是由于高脂肪和高胆固醇在体内可以转化为雌性激素，而雌性激素是乳腺癌发生的主要病因之一，内分泌治疗的作用机制就是抑制或阻断雌激素对乳腺癌细胞的作用。故需要低脂肪低胆固醇饮食。

　　乳腺癌患者化疗期间要注意，化疗可造成骨髓再生不良，尤以白血球下降最为明显。为有效预防血象下降，在化学治疗时病人应补充高蛋白质饮食，如牛奶、大豆、瘦肉、猪蹄、海参、鱼、动物肝脏及红枣、花生、核桃、黑木耳、胡萝卜、赤小豆等。黑鱼、动物熬制的胶胨如驴皮胶(阿胶)、猪皮胶(肉皮胨)，也有助于提升白血球。

　　中医最重视以脏补脏，因此在化疗期间也可适量增加动物骨髓炖汤，或用鸡血、鸭血、猪血制作的饮食。同时也可多吃一些五黑食品：黑芝麻、黑米、黑豆、黑枣、核桃。中医认为“黑可入肾”，五黑食品可以补肾填髓，有助于血象的提高的。

　　恶心和呕吐是化疗中常见的副作用，不同的化疗药物有不同程度的副作用，但多数的恶心及呕吐是可以控制的。你应该咨询你的医生和护士，通过饮食调整和使用必要的药物辅助(止吐、补液、通便等)。你的医生会为你制定治疗方案。你可以做到的有以下几点：

　　1、化学治疗可引起口腔黏膜炎，表现为黏膜充血、水肿、溃疡、疼痛等。此时要保持口腔清洁，进食后刷牙，补充高营养流质或办流质饮食，如莲子羹、金耳雪耳羹、牛奶、豆浆、鲫鱼汤等。

　　2、少量多餐，避免一次吃太多食物。喝水选在用餐前或用餐后的一小时，而不要在用餐的时候喝太多水。

　　3、进食时要尽量细嚼慢咽，才可消化得更好。进食时避免过热、过酸及刺激性饮食，急性炎症可口含冰块以减少炎性渗出，出现溃疡可用蜂蜜20毫升加入研碎的维生素C0.1克，口含，每日2~4次。雪糕也可一试。

　　4、食物的选择尽可能清淡，避免甜食、油炸、油腻的食物。可进食开胃食品，如山楂、扁豆、山药、白萝卜、香菇等，同时要少食多餐，避免饱食感。

　　5、饭后在椅子上坐着休息一会，尽量不要立即平躺下来，以帮助消化。