胸腺癌的饮食禁忌

导读：厨房中要少存些糖，平时更要少吃，尤其是白糖。吃太多糖会增肥，超重会增加女性患胸腺癌的风险。

　　胸腺癌是一种少见的纵隔恶性肿瘤，来源于胸腺上皮细胞，最常见的组织类型是鳞状细胞癌和未分化癌。胸腺癌在组织学行为上表现出明显不同于胸腺瘤的恶性生物学行为。胸腺癌多见于成年男性，平均年龄50岁，其中类淋巴上皮癌也可见于儿童，基底细胞样癌多见中老年男性，黏液表皮样癌与腺鳞癌也可见于中老年女性。

　　1、油

　　要预防胸腺癌，女性必须放弃吃棕榈油、动物脂肪油，因为这些油脂里的脂肪酸以饱和脂肪酸为主;另外，也不要使用氢化加工油或者重复使用煎炸过的植物油，这其中都会含有反式脂肪酸。饱和脂肪酸和反式脂肪酸都不利于乳房健康。

　　2、糖

　　厨房中要少存些糖，平时更要少吃，尤其是白糖。吃太多糖会增肥，超重会增加女性患胸腺癌的风险。英国牛津大学曾做过“百万妇女研究”，绝经后的女性体重指数BMI(BMI=体重kg/身高的平方m2)≥30，其患胸腺癌的风险则会明显增加。肥胖表面上看是脂肪代谢失衡的表现，但其本质是人体内环境失衡，这种失衡会影响人体天然的抗肿瘤能力。

　　3、肉食

　　买肉食的时候最好不买或少买熏肉、腊肉，烹调时最好不用炸、煎、烤的方式，因为这些肉食及烹调方式都会增加胸腺癌发生的危险。

　　4、补品

　　现在不少年轻的女性喜欢用有“美容养颜”作用的护肤品，或口服保健品。事实上，这些护肤品、保健品之所以可以养颜，是因为或多或少含有雌激素。而长期接触雌激素则可增加患胸腺癌的风险，尤其是胸腺癌高危人群更应该尽量避免含雌激素产品。