这六种食物随处可见，且具有天然抗癌作用

导读：一提起癌症，很多人都恐避之不及。但是癌症并不是无缘无故发生，专家指出，其实癌症的病发，有三层来自于我们的饮食。法国著名癌症专家大卫·

一提起癌症，很多人都恐避之不及。但是癌症并不是无缘无故发生，专家指出，其实癌症的病发，有三层来自于我们的饮食。法国著名癌症专家大卫·凯亚特教授的新作《抗癌的有效食谱》，该书就指出不当饮食可引起癌症侵袭，他同时还呼吁人们改变生活习惯，关心自己的餐桌，遏制癌病的发展，这在法国引起了不小的轰动。

错误的饮食，不当的食物，都可导致病从口入。中国抗癌协会学术部副部长、天津肿瘤医院消化肿瘤内科主任巴一教授指出，常见的癌症可以分为两方面，一是消化系统的癌症，往往和饮食的关系较为密切。如食管癌、贲门癌等，多和长期饮用劣酒有关；结肠癌、直肠癌的病机也和 “生冷”等有关；肝癌也一样，如果曾患过乙肝，又吃黄曲霉素食品，再加上饮酒，就会大大增加发病可能；胃癌患者往往多爱吃盐腌食品，新鲜蔬果摄入较少，三餐不定，吃得过快。二是非消化系统的癌症，像乳腺癌、肺癌等也会间接和饮食有关。乳腺癌在上海的发病率位居全国第一，从吃，影响到内分泌，再影响到乳腺癌的发生。

癌症虽然可怕，但是只要我们正确饮食，就可以做好防御。这里有六种随处可见，且具有很好抗癌作用的食物，也是癌症专家大卫·凯亚特教授在新作《抗癌的有效食谱》极力推荐的。

石榴：石榴汁和石榴皮具有充分的抗氧化作用，是预防癌症最有效的食物之一。它的抗癌作用比红酒和绿茶高三四倍。对于男士来说，能减少前列腺癌变；对于妇女来说，能极好地预防某些乳腺癌。

生姜：生姜能阻止多形态的癌细胞扩散，并最终将其摧毁。为让其有效成分充分地发挥作用，凯亚特教授建议，将其与橄榄油和黑胡椒搅拌，作为调料品加入其他食物中食用。

绿茶：绿茶含有抗氧化物质，其中最主要的一种抗氧化物质能杀死癌细胞，减少癌细胞在体内的播散和转移。

蒜或洋葱：都是抗癌、抗病毒、抗氧化的食物，解毒效果极强。它们预防胃癌和结肠癌的效果明显(可降低40%的风险)。但大蒜或洋葱若没有被捣碎或切成小块，功效就不能完全释放出来。

可可：在极辣的黄辣椒和可可中可以找到五羟黄酮。它是黄酮的一种，能减少与吸烟有关的癌症。

海产品：在海产品、瘦肉、谷物、奶制品等食物中都含有硒。硒具有不错的抗癌作用，能减少或降低胃癌和结肠癌，尤其是前列腺癌的危险。