肠癌杀手都有哪些？

导读：在欧美等国家，结肠癌的患病率在癌症中已占到前三位。调查显示：大肠癌的发病率也仅次于肺癌和肝癌，名列第三位。

　　与大部分癌症发病率逐年下降相反，世界上大肠癌的发病率正以年均2%的速度上升;而我国大肠癌发病率的增速是世界平均水平的两倍，达到年均4%，每年新发大肠癌的病例约有13万之多。

　　在欧美等国家，结肠癌的患病率在癌症中已占到前三位。调查显示：大肠癌的发病率也仅次于肺癌和肝癌，名列第三位。过去大肠癌的发病年龄一般在40岁以上居多，而现有也出现了不少年轻的病例，有些十八九岁刚刚成年的青年人竟然也得了这种病。据介绍，现在大肠癌的发病率已占到全身恶性肿瘤的12%~15%，成为最常见恶性肿瘤之一。

　　肠癌都有哪些杀手?

　　肠癌通常指的就是大肠癌，因为小肠生癌的概率极低。大肠癌又可分为结肠癌与直肠癌两部分。专家说，从大肠癌的病例来看，肥胖与大肠癌的发病有相关性，因此，大肠癌的发病原因与人们的饮食习惯有着很大的关系，随着生活水平的提高，原本多吃蔬菜和谷物的中国人现在开始吃大量的肉类食品及奶制品。高热量、动物脂肪和胆固醇等摄入过多，纤维素和维生素等明显缺乏，都增加了大肠癌的发病率。

　　专家指出，从饮食中摄入的动物脂肪越多，溶解和吸收致癌物质的危险性就越大。高脂肪饮食可增加肠道内胆汁酸的分泌，后者对肠道黏膜有潜在的刺激和损害。而缺乏稀释致癌物的纤维素，又容易造成代谢后致癌物浓度增高。如果长期处在这种刺激和损害中，就可能诱发肿瘤细胞的产生，导致大肠癌。

　　油炸、煎烤食品、腌制品中含有致癌物，某些其他微量元素缺乏，也增加大肠癌的发病率。油腻饮食能够增加结肠中胆汁酸与中性固醇的浓度，改变大肠菌群的组成，逐渐在肠道内形成致癌物质。而食品添加剂，用亚硝酸盐处理过的肉、鱼(如咸肉、火腿、咸鱼等)和一些药物(如匹拉米酮、利眠宁、土霉素等)也存在致癌物质。

　　此外，长期过量饮酒、吸烟以及生活不规律、精神紧张、压力过大、运动量过少，都直接导致大肠癌在年轻人中的高发。而这些因素的重要性都要大于遗传、种族因素的影响。