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这些食物能避免与防止乳腺癌,你还不知道吗?

2021-04-22

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导读: 近几年来,癌症的发病率处于增长趋势,其中, 乳腺癌的患病率也在一直增加,不论是发展中国家,还是发达国家,乳腺癌非常影响女性的健康生

        近几年来,癌症的发病率处于增长趋势,其中, 乳腺癌的患病率也在一直增加,不论是发展中国家,还是发达国家,乳腺癌非常影响女性的健康生活。如今,乳腺癌在世界范围内普遍存在,对女性的健康生活造成很大的威胁。针对该现象,有一些专家指出,乳腺癌的生成与我们日常的饮食有着密不可分的关系,平时注重调理饮食,对乳腺癌的避免与预防有极大的帮助。那么,在各种各样的食物中,我们吃那些可以避免与防止乳腺癌呢?看完这篇文章,让你更好地安排饮食,有效预防。
  1、豆浆
  关于豆浆,网上有两种不同的声音,一种说法是女性长时间喝豆浆容易导致乳腺癌,理由是豆制品中的雌激素含量较高,而雌激素含量偏高正是乳腺癌高发的因素之一。另一种声音就是豆浆中的雌激素与人体内的雌激素并非相同,长时间喝豆浆可以有效避免与防止乳腺癌。那么,我们应该相信哪一种说法呢?事实上,长期喝豆浆是可以避免与防止乳腺癌的。豆浆中的雌激素属于植物雌激素,其生物活性与人体内的雌激素相似。比如说,生活中比较常见的一种植物雌激素是大豆中的大豆异黄酮,大豆中的异黄酮在人体内通过反式作用优先结合雌激素受体β,使雌激素受体的结构改变,产生选择性调节作用,在治疗、避免与预防乳腺癌方面发挥重要作用。
  2.海带
  有相关研究显示,当人体血液过酸时,患肿瘤癌的几率会变大。海带中的碘含量较多,食用后可以调节与平衡血液的酸碱度,降低血液酸度,由此发挥避免与防止乳腺癌的作用。
  3.番茄
  番茄具有丰富的维生素C、番茄红素等营养物质。其中,在类胡萝卜素中,番茄红素的抗氧化性最强,对细胞具有抗氧化作用,在阻止或减缓乳腺癌的发病过程上也有较明显的功效。相关研究表明,番茄的提取物在抑制乳腺肿瘤新血管生成的方面有作用,能够减少或阻断机体对肿瘤细胞的供养,从而抑制乳腺肿瘤的生长。
  那么,关于番茄的吃法可能也会产生疑问,我是生吃效果好还是煮熟后食用效果佳?答案是,番茄煮熟后效果佳。因为煮熟后的番茄红素可以释放充足,更加容易被机体吸收。此外,最好不要空腹时吃番茄,不然容易引起胃酸变化,导致胃部不适。
  4.胡萝卜
  胡萝卜素在胡萝卜中含量丰富,其在人体胃肠道内可以转化为维生素A。而维生素A在维持人体上皮组织的正常结构与功能方面具有较好的作用,降低致癌物质侵犯人体的可能性,同时对机体的免疫系统有一定的刺激作用,可以调动人体的抗癌能力。
  古人有言“病从口入”,那么各位小伙伴看完这边文章之后,你就可以通过饮食摄入来改善生活,提高自身的免疫力,有效防止乳腺癌。

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[关键词: 乳腺癌 ]

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