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中医说吃人参皂苷Rh2比吃人参好,真的假的?

2021-09-23

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导读:  现在人参的吃法越来越多,对人参的研究早已经进入了分子化水平,人参的主要有效物质、作用机理和作用靶点都在逐一被发现和确认,针对吃人

  现在人参的吃法越来越多,对人参的研究早已经进入了分子化水平,人参的主要有效物质、作用机理和作用靶点都在逐一被发现和确认,针对吃人参还是吃人参皂苷单体已经引起了热烈的讨论。很多中医认为吃人参皂苷Rh2比吃人参好,这个观点到底切不切实际呢?下面给大家介绍一下这其中的缘由:
 
  在中国,人参历来被视为百草之王,在西方人参的意思是“包治百病”。我国最早的医学典籍《神农本草经》记载着4000年前就已经形成的人参药用的精髓:“人参,味甘微寒,主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智,久服,轻身延年。
 
  现代中医药教学中提到人参的主要作用有:大补元气,用于元气虚极欲脱证;补肺脾益心肾之气,用于肺脾心肾气虚证;生津止渴,用于热病津伤口渴及消渴病;安神益智,用于心脾气虚之失眠健忘等症。
 
  现在的研究则发现人参所具有的功效有:抗休克、抗氧化、延缓衰老、增强免疫力、抗应激、提高肌体适应性、增强学习记忆、促进蛋白及DNA和RNA的合成、促进造血功能、调节胆固醇代谢、降血糖、保肝、增强性功能,有粗性腺激素样作用;还有抗肿瘤、抑制胃酸分泌、促进乳酸菌生长等作用。
 
  以上都是针对整株人参入药之后所具有的整体功效表现,比较全面,但人参的药用效果是非常受药材质量限制。人工种植的人参,大多很便宜,但效果不好,用俗话来说:吃人参就好比吃萝卜。药材质量上佳的人参产量低,价格高,使用门槛变的非常高,还很容易遇到以次充好的情况。
 
  我们都知道人参的主要功效成分是人参皂苷,意思是服用人参皂苷就相当于是吃人参,也许你觉得直接提取人参皂苷服用即可摆脱人参药材质量的限制,其实不然,我们可以看到5年生的人参和20年生的人参其中人参总皂苷的含量差距是不大的。那么其中的差别是在哪里呢?
 
  进一步的研究发现,人参里面的高活性皂苷都是稀有人参皂苷,也就是说,人参质量的好坏主要还是由其中稀有人参皂苷的含量来决定,稀有人参皂苷所具有的结构特点即为分子上含糖量少,几乎都是两个糖以下的。上述提到的人参皂苷Rh2就是人参里面的稀有单糖人参皂苷。稀有人参皂苷之间是可以脱糖来相互转化的,而单糖的人参皂苷Rh2则是稀有人参皂苷在肠道内的中间代谢产物。
 
  研究发现,人参皂苷Rh2是所有稀有人参皂苷中肠道利用率最高的,可以达到16%以上,而其他的则在5%以下。还有比较关键的一个点是,人参皂苷种类非常多,基本骨架结构保持一致,所以所发挥的主要功效都差不多,其特点为含糖量越低,活性越高,功效也越全面。
 
  吃人参皂苷Rh2的优势在于,单糖的人参皂苷单体吸收和利用度都非常高,大大减轻肠胃消化吸收和肝肾代谢的负担,目前人参皂苷Rh2的产品最高的含量已经达到了16.2%以上,高含量所达到的效果是吃人参无法满足的,尤其是针对某些特殊人群。服用方法也相对的简单,携带方便,所以当代吃人参皂苷Rh2确实是优于吃人参的。

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[关键词: 人参 人参皂苷rh2 ]

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