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稀有人参皂苷rh2怎么提取?有哪些提取方法呢?

2021-09-24

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导读:  几千年来,人参在老百姓眼里一直是延年益寿的灵丹,是百草之王,而人参皂苷则是从人参中提取出来的天然活性成分。  人参皂苷有原型人参

  几千年来,人参在老百姓眼里一直是延年益寿的“灵丹”,是百草之王,而人参皂苷则是从人参中提取出来的天然活性成分。
 
  人参皂苷有原型人参皂苷和稀有人参皂苷,原型人参皂苷直接存在于五加科植物(人参、西洋参、三七等)中,分子量比较大,很难被人体直接吸收,而且活性也比较低。稀有人参皂苷则是由原型人参皂苷通过一定手段转化而来,分子量小,吸收性好,且生物活性高。
 
  人参的服用有哪些方法呢?传统方法一般是煎服或直接口服,但现代研究结果表明,人参的主要活性成分是人参皂苷,而人参皂苷的吸收率都比较低,无法有效利用其中的营养。虽然口服人参皂苷有一定的作用,但能被吸收的只有少数几种代谢产物,人参皂苷的最终代谢物为PPD和PPT,而人参皂苷Rh2则是最接近PPD的前体物质。
 
  市面上有很多人参皂苷产品,许多都是没有经过提取转化的人参粉,含有的物质是原型人参皂苷,吸收率不高,效果也不明显。而人参皂苷Rh2则最能发挥人参的功效,人参皂苷Rh2产品也属于人参皂苷产品中比较珍贵的一种。
 
  那人参皂苷rh2怎么提取呢?
 
  (1)酸水解法。
 
  用酸水解法水解二醇型皂苷制备人参皂苷Rh2 时,首先脱去C20 位的糖基,后发生C20 位的构型变化,生成2种异构体的混合物,以R 构型为主。
 
  (2)碱水解法。
 
  用碱水解法制备人参皂苷Rh2 时,首先脱去C20 位的糖基,不发生构型变化。碱水解法可用于制备20(S)-Rh2。将西洋参茎叶皂苷溶于聚乙二醇溶液中,加入20%NaOH,125℃加热回流37 h,得主要产物为20(S)-Rh2 和PPD。
 
  (3)微生物转化法。
 
  可先将人参二醇皂苷组转化成人参皂苷F2 或者人参皂苷Rg3,进而转化生成人参皂苷Rh2。从长白山人参土壤中筛选出的疣孢漆斑菌能将人参皂苷Rg3转化为人参皂苷Rh2及二醇型皂苷元aPPD。
 
  (4)酶转化法。
 
  利用酶选择性作用于人参皂苷的特定糖苷键,从而定向制备人参皂苷Rh2。从鲜人参根中提取出人参皂苷α-阿拉伯糖苷酶能转化人参皂苷Rg3成为人参皂苷Rh2,其反应条件:底物浓度10 mg?mL-1、pH5.0、55℃反应24 h,转化率可达60%。
 
  人参皂苷Rh2虽然效果比较理想,但在人参中的含量十分稀少,如果想要大规模的应用单糖人参皂苷Rh2,就必须把其他的多糖人参皂苷转化为单糖人参皂苷Rh2,这样不仅能够满足工业化生产,也能将单糖人参皂苷Rh2的含量大幅度提高,达到更好的效果。

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[关键词: 人参 人参皂苷rh2 ]

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