妈妈们，虾皮、豆浆、骨头汤的补钙效果真的远远比不上牛
2022-04-26
抗癌健康网
导读： 妈妈们，虾皮、豆浆、骨头汤的补钙效果真的远远比不上牛奶！ 春季万物复苏，是调理身体的好季节，对于补钙，民间流传各样的说法，例如
妈妈们，虾皮、豆浆、骨头汤的补钙效果真的远远比不上牛奶！
春季万物复苏，是调理身体的好季节，对于补钙，民间流传各样的说法，例如吃虾皮补钙，喝骨头汤补钙...这些补钙的方法是否真的靠谱呢？我们平时怎么吃才能更好地补钙呢？本文将对这些问题进行解答。
一.吃虾皮真的能补钙吗？
说实话，这种效果很差。首先，虾皮非常咸，吃多了容易得高血压；其次，虽然虾皮中的钙含量非常高，但并不容易吸收；最后，虾皮非常轻，大约25克的虾皮（大半碗）含钙量才能抵上一杯250毫升的牛奶，所以人们通过吃虾皮摄入的钙含量是非常有限的。
二.喝骨头汤补钙真的有用吗？
实际上，喝骨头汤补钙的做法不靠谱。因为骨头汤里的含钙量很少，如果用骨头汤来补充人体每日所需的1000毫克的钙，那每天相当于得喝上百碗骨头汤（250毫升一碗），这谁遭得住啊，可见喝骨头汤补钙是不靠谱的。此外，骨头汤中油脂含量很高，会造成油脂的额外摄入。
三.豆浆补钙总靠谱了吧？
讲真，喝豆浆补钙的效果也很差。根据《中国食物成分表》第六版的数据，100克牛奶中含有107毫克的钙物质，而100克豆浆中仅含有5毫克的钙，可见，豆浆中的钙含量不及牛奶的二十分之一。虽然大豆本身的含钙量较高，但其做成豆浆时加水量大，且从外边买来的现成的豆浆，在磨豆浆的时候都已经将豆渣去掉了，因此豆浆的含钙量很低。如果是自己用豆浆机磨豆浆的话，不去除豆渣，补钙的效果则会好很多。
四.吃哪些食物才能更好地补钙？
奶类和奶制品：比如牛奶、酸奶、奶酪等。根据中国居民膳食指南推荐，每人每天需要摄入300克的液态奶，建议每天可以选择一杯220毫升的牛奶与一杯100克的酸奶，这样一天液态奶的总摄入量就可以轻松达到300克以上了。
绿叶蔬菜：推荐每天摄入500克蔬菜。
豆制品：例如豆腐皮、豆腐饭、豆腐等大豆制品。通话大豆制品每天食用量在100-150克左右就好了。因为大豆制品含有丰富的蛋白质，如果一次性食用过多，容易引起消化不良，可能会出现腹胀、反酸等不适。
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