这些不当饮食都是癌症的“帮凶”，堵你至少中一条！
2022-06-06
抗癌健康网
导读： 可能很多人都不相信，世界上有三分之一的癌症都是吃出来的。所谓癌，我们看到它含有三个口，从象形上分析，也可发现癌症和饮食有着密
可能很多人都不相信，世界上有三分之一的癌症都是吃出来的。所谓“癌”，我们看到它含有三个“口”，从象形上分析，也可发现癌症和饮食有着密切的关系。并且，我们每天都需要摄入食物，以补充身体所需的营养物质。
然而，在摄食过程中，饮食方式和饮食结构都对身体健康有一定的影响。合理科学的饮食方式与结构不会让身体受到异常的刺激和损害，使细胞组织得到更好的调控，有利于维持健康。而假如体内的细胞组织受到刺激后发生恶变，同时还伴有异常增殖，就会增加患癌风险。特别是具有以下饮食习惯的人，更要提高警惕。
1.暴饮暴食
健康饮食中，我们一直建议吃饭时细嚼慢咽，不能狼吞虎咽，且每次吃七、八分饱即可，万万不可暴饮暴食。一旦养成暴饮暴食的习惯，我们的胃脏和肠道就会受到伤害。如果胃肠的粘膜组织反复受到刺激，其细胞组织发生恶变的风险就会大大增加，极有可能诱发胃癌与肠癌。
2.吃得太咸
火腿肠、培根、腊肉、腊肠、泡菜等食物的口味都比较咸，在吃这些食物的时候，味蕾因受到刺激而让人食欲大增。尤其是腊肉、腊肠等腌制食品，它们在制作的过程中会加入大量食盐，而盐分在体内被代谢时会分解出亚硝酸盐，进一步分解为亚硝酸盐，从而对人体健康产生损害。这样不仅会引发心脑血管疾病，还会增加肠胃、肝脏、肾脏等器官的负担，使胃癌、肠癌、肝癌、肾癌的发病风险大大增加。
3.吃得太烫
很多老一辈人在吃饭的时候常常会说“趁热吃”，此外南方人也有经常喝功夫茶的习惯，然而当进入肠胃的食物、茶水的温度高于65℃时，时间久了会导致口腔、咽喉、食道黏膜等部位的细胞反复发生破损，又不断的进行自我修复。在这个过程中，细胞异常增殖的风险就会增加，让口腔癌、食道癌离自己越来越近。
4.经常吃烧烤、油炸食品、火锅
一说起火锅、烧烤，人们似乎就闻到了食物的香味。这些食物含有大量的油脂、盐分，进入人体之后会导致血脂浓度增加，长时间食用容易使身体发胖，内分泌失调，还会引起高血压、高血脂、高血糖等心血管疾病，同时癌症的发生率也会大大增加。因为在制作烧烤、油炸食品、火锅之类的食物时，会加入大量的油分，这些油在高温的状态下容易释放出一种名为苯并芘的致癌物。如果身体内苯并芘的含量值增多，细胞就会受到更多损害而发生癌变，使人患上胃癌、肠癌。
不仅如此，很多人在吃这类食物的时候都有喝饮料的习惯，尤其是在炎热的夏天，烧烤配啤酒是最好的饮食搭配。有的人隔三差五就吃烧烤、喝冰冻啤酒，这不仅会导致消化系统受到损害，作为排毒器官的肝脏、肾脏也会频繁受到酒精的刺激，容易增加肝癌、肾癌的发生风险。
因此，人们平时要尽量改掉这些不良习惯，要多吃一些洋葱、黑木耳、西蓝花、芹菜等食物，这些食物不仅可以帮助身体补充营养，还可以增强抗氧化、抗病毒的能力。同时，大家要保持乐观的生活态度，积极锻炼身体，以增强机体免疫力，降低患癌风险。
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