最热的40天，还剩一半，避开这些饮食禁忌更益于健康
2022-08-08
抗癌健康网
导读： 虽已立秋，但三伏天只过了一半，目前尚处于中伏天，气温也依旧居高不下，每天40+摄氏度的气温，让人恨不能一直靠冰糕冷饮以及空调来解暑
虽已立秋，但三伏天只过了一半，目前尚处于中伏天，气温也依旧居高不下，每天40+摄氏度的气温，让人恨不能一直靠冰糕冷饮以及空调来解暑。然而夏季暑湿，如果吃的不对，会影响脾的运化，易引起消化吸收功能障碍。因此，人们在三伏天期间的饮食要注意一些禁忌。
一.三伏天饮食禁忌
1.少吃冰冷食物
冰冷食物是很多人降暑的必选品，然而从健康出发，三伏天应该少吃冰冷。在中医理论中，三伏天的“伏”字有“阳盛于外，阴伏于内”的意思，即阴气受阳气所迫，藏伏于低下，也藏于人体之内。另外，《黄帝内经》强调“冬病夏治”“春夏养阳”，而三伏天期间大自然的阳气充足，有助于将寒冬伏藏在体内的寒湿邪气排出体外。因此，这个期间需要戒口，不然会加重体内湿气，对脾胃造成直接损害。
2.少吃肥甘厚腻的食物
三伏天热极夹湿，在这期间吃肥甘厚腻的食物很容易滋生痰湿内热，易引起湿温疾病，如常见的腹泻、湿疹、口臭、舌红、苔黄腻、大便黏臭等，所以三伏天烧烤、啤酒、肥肉、奶茶等都应该能免则免。
3.不要吃的过于清淡
虽然三伏天期间建议吃一些易消化的食物，但是也不建议吃的太素。因为三伏天昼长夜短，天气炎热，人们的活动时间相对较长，机体代谢快，出汗多，消耗大，所以需要适当补充营养物质，如蛋类、鱼肉、猪肉、鸭肉、鸡肉等，以满足人体高代谢的营养需要。
4.不要刚吃饱就睡
三伏天高温耗气，很多人会出现气虚血旺的特点。具体表现为很多人中午一吃完午饭就开始犯困，这主要是因为气血都集中到脾胃运化水谷去了。因此，刚吃完饭不要马上躺下午睡，一方面不利于消化，另一方面还容易导致胃食管反流，引起烧心、反酸等不适。
二.食谱推荐：百合麦冬莲子鸭汤
食材：半只鸭，30克新鲜百合，20克麦冬，30克新鲜莲子
做法：将所有食材洗净后一同放入砂锅内，大火烧开后转为中小火煲1小时左右，随后加盐调味即可完成。
功效：滋阴生津，清心安神。
适宜人群：出现口干舌燥、五心烦热、失眠多梦、舌红、少津等症状的人。
注意：莲子心性寒，味苦，归心、肾经，具有清心安神、交通心肾的功效，对于心火上炎而口舌生疮、心肾不交而失眠多梦者，可将莲子心保留一同煲汤。但对于脾胃虚寒者，建议把莲子心去掉，以减少寒性。
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