番茄 帮女性瘦身 为男性防癌

导读：番茄有许多吃法，当水果生食、当蔬菜煮食、甚至加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。今天，抗癌健康网小编来讲讲番茄在预防癌症上所起的作用。

　　维c、番茄红素大PK

　　番茄中富含维c众所周知，很多人担心将番茄煮食后使维c含量减少，但是今天小编想说，煮食却使番茄中番茄红素的含量倍增，还有其他的抗氧化剂。抗氧化能帮助人体对抗自由基预防癌症，那么番茄红素又有什么功效呢？

　　蕃茄红素也可以有效阻止自由基对组织细胞的毒害，所谓自由基，又名游离基，俗称体内垃圾或体锈。其中的氧自由基对心肌具有直接的细胞毒性作用。特别是对曾患过心肌梗死的人来说，威胁更大。同时，自由基对基因的损伤会导致基因突变而引发癌瘤等。早就有研究表明，番茄红素可降低患癌症和心脏病的风险。

　　番茄红素帮女性瘦身，对男性保健

　　番茄一直以来是减肥瘦身的良品，在各大减肥套餐里，总能看到番茄的身影。番茄红素可以降低人体热量的摄取，从而减少脂肪累积。番茄对促进肠胃蠕动也很有帮助，帮助人体排出多余的脂肪和废弃物。

　　还有研究表明，男性一周吃5-10次番茄，患前列腺癌的可能性将减少一半。研究中显示，男性进食番茄后，蕃茄红素指标最高的部位是睾丸、前列腺和肾上腺。这些部位均与激素的分泌密切相关，而激素分泌量影响有关腺体的正常正长和直接影响性功能。意大利有关专家将观察对象按蕃茄的消耗量分为四组，发现消费量高的组食管癌、胃癌、结肠癌、直肠癌的发病率，比消耗量低的组明显低，从而得出蕃茄具有预防消化道癌症作用的结论。

　　抗癌健康网提醒，蕃茄红素是亲脂性的，番茄先在植物油中炒过后，能更大程度发挥其保健作用。同时番茄性微寒，肠胃虚弱的人可选择加热过后的番茄。