小满来了吃点赤小豆
导读:今天是二十四节气的小满,俗话说,小满大满江河满,说明一入小满,降雨量就开始增多,随之而来人体也会面临湿气重,暑气大的困扰。
今天是二十四节气的小满,俗话说,小满大满江河满,说明一入小满,降雨量就开始增多,随之而来人体也会面临湿气重,暑气大的困扰。暑热会导致人情绪波动大,那么,这个时期饮食就要特别注意,要多吃消暑,清热,去湿气的食物。
赤小豆富含钙、铁、锌、硒维生素,还有丰富的钾元素,可以补充人体因夏热流失的钾离子。中医上解,赤小豆性平,味甘,入心经,有健脾利湿,消肿解毒的功效。专家曾指出,小满养生要养心安神,清心除烦。自古以来,就有五色配五脏的说法,赤小豆,赤红,入心,李时珍曾称赤小豆为“心之谷”,强调,赤小豆可养心。既要去湿,又要补心,还要健脾胃,那必是赤小豆莫属!
另外,节瓜含有碳水化合物、蛋白质、各种维他命以及磷质、钙质和铁质等矿物质,营养十分丰富。中医亦认为节瓜不寒不热,很“正气”,有清热、清暑、解毒、利尿、消肿的功效。而淮山的营养元素也十分丰富,其性平,有健强脾胃、益气祛湿的功效。
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