孕妇吃海产食品是否有益?
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一直以来,怀孕和生育期间的妇女都被告知要少吃鱼,因为很多的海产品可能含有大量的汞,这对婴儿和胎儿都是非常不利的。然而就在最近,一个儿童健康组织却向传统权威发起了挑战,他们建议怀孕的和生育期间的妈妈要多吃鱼,这样才能让婴儿的大脑得到最好的发育。最新的建议来自国际健康母亲和健康宝宝联盟,这是一个关注儿童健康的非盈利性机构。该机构的科学顾问说怀孕期间和生育期的妇女每周应至少食用12盎司的鱼。
虽然两种建议都承认怀孕的妇女每周吃两次鱼是安全的,但是因为害怕汞污染而使得许多人都完全放弃了吃鱼。这就出现了令人尴尬的一面:越来越多的研究表明主要存在于鱼身上的Ω—3脂肪酸对胎儿和婴儿的大脑发育是必不可少的。
今年上半年,在《柳叶刀》这本医学杂志上发表的一份报道称,在怀孕期间每周食用超过12盎司鱼的妇女生下的婴儿发育更好、更聪明。国际健康学会和芝加哥伊利诺斯大学的科学家们认为如果限制海产品的食用可能会减少最佳神经发展所必需的营养物质的摄入。
“在这里真正的问题是那些把鱼排除在她们饮食之外的妇女,吃12盎司的鱼是非常安全的,并且也没人对此有疑义。”国际健康母亲和健康宝宝联盟的执行懂事JudyMeehan说道。对于那些想要从海产品中得到营养但是又担心汞和其他毒素的人来说,最好的办法就是选择汞含量最低的鱼类。美国医学协会杂志最近发表的一篇报道认为,对健康好处最大的鱼是那些远洋鱼,比如鲑鱼、青鱼和沙丁鱼,通常来说这些鱼都是汞含量非常低的。在所有鱼当中要避免鲨鱼、旗鱼、鲅鱼和马头鱼,这些都是汞含量很高的鱼。
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