饮食过咸三大危害
导读：大家都知道饮食过咸是一种不好的习惯，还会使人容易患上高血压。其实饮食过咸的危害可不只这么多。下面小编还是和大家一起来了解一下吧！
盐是人们日常生活中必不可少的调味品，缺了它就会饮食无味，还会觉得软弱无力，但若长期摄入过多，则很容易影响健康，诱发疾病。
饮食过咸会引起胃炎、胃癌的发生
摄入过量的高盐食物后，因食盐的渗透压高，对胃黏膜会造成直接损害。动物实验表明，当喂给大白鼠高浓度（12%或20%）的食盐水以后，鼠的胃黏膜产生广泛性弥漫性充血、水肿、糜烂、出血和坏死，而低浓度的食盐水则不会引起这些病理改变。同时高盐及盐渍食物中含有大量的硝酸盐，它在胃内被细菌转变为亚硝酸盐，然后与食物中的胺结合成亚硝酸胺，具有极强的致癌性。
饮食过咸会加重糖尿病病情
新近国外专家在实验中发现，食物中的钠含量与淀粉的消化、吸收速度和血糖反应有着直接的关系。食盐可以通过刺激淀粉酶的活性而加速对淀粉的消化，或加速小肠对消化释出的葡萄糖的吸收，以致出现进食高盐食物者，其血浆葡萄糖浓度高于进食低盐食物者，因而学者们提醒患糖尿病的病人应限制食盐摄入量。
饮食过咸还易患感冒
现代医学研究发现，人体内氯化钠浓度过高时，钠离子可抑制呼吸道细胞的活性，使细胞免疫能力降低，同时由于口腔内唾液分泌减少，使口腔内溶菌酶减少，这样口腔咽部的感冒病毒就易于侵入呼吸道。由于血中氯化钠浓度增高，也可使体内干扰素减少以致抵抗力降低。上述种种原因导致日常多吃盐的人易感冒。
因此，专家们呼吁人们从小培养低盐淡食习惯，并积极提倡和推荐我国健康成人每日摄入食盐的安全量为5～6克，最多不得超过8克。
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