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夏天不良饮食习惯成肠癌高位因素

2010-02-04

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导读:看似平常的生活习惯中却隐藏着诱发大肠癌的危险因素,专家对此现象表示担忧。

高温天气,很多人喜欢用冰冻啤酒降温,再加上几碟卤菜,几串烧烤美美地吃上一顿。其实,这些看似平常的生活习惯中却隐藏着诱发大肠癌的危险因素,专家对此现象表示担忧。

  据专家分析,啤酒酿造原料中含有铅,大量饮用后,人体血铅含量会升高,而腌熏食品中含有有机胺、氨基甲衍生物,血液中的铅与这些物质结合,会诱发大肠癌。煎炸熏烤以及过于辛辣的刺激性食物在肠道细菌的分解作用下,转换产生对肠黏膜的致癌物质,容易导致肠表皮癌变。此外,盛夏是细菌、病毒大量繁殖的季节,如果检查、治疗不及时,肠道就会长期处于炎症状态,诱发大肠癌变,而夏季炎热容易使人疲劳、食欲不佳,这些因素会诱发慢性结肠炎,结肠慢性炎症正是诱发结肠癌变的原因之一。

  不少白领人群、老年人在盛夏期间睡眠不佳,甚至失眠,由于人体细胞分裂的高潮是在人入睡之后,而癌细胞是在人体正常细胞裂变过程中发生突变形成的,所以睡眠不好,人体就很难控制细胞发生基因突变而成为癌细胞,保证睡眠质量是防癌的重要因素之一。此外,睡眠不好的人机体神经内分泌、肠道功能容易发生紊乱,各种毒素增多,也会导致大肠癌。

  卫生专家指出,盛夏季节减少致癌因素的刺激,同时采取积极措施遏制癌细胞的生长,就可以减少和避免大肠癌的发生,如倡导科学卫生的生活方式、每天坚持一定时间的锻炼、进餐细嚼慢咽、保持精神愉快、摄入足够膳食纤维、少食烟熏制品等。

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