合理安排饮食可防癌
导读: 基于食物纤维对人体健康的重要性,所以我们每日膳食不宜吃得太精、太单调,主食要粗细搭配,副食要有荤有素。
基于食物纤维对人体健康的重要性,所以我们每日膳食不宜吃得太精、太单调,主食要粗细搭配,副食要有荤有素。
应合理安排每日的饮食,特别是选择以下可供食用的食物纤维:
(1)可溶性纯纤维,如果胶等;
(2)非溶性纤维,如麸皮等;
(3)含高纤维的天然食物,如粗粮、豆类、硬果、蔬菜等。
蔬菜不但能提供较多的食物纤维,而且含有各种营养素,必须每日食用,应注意的是食入大量纤维会引起胀气、大便次数增多和腹部不适等现象,也可能导致无机盐等缺乏,所以要适量食用。
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