肿瘤病人要保持营养平衡
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肿瘤患者忌口要因人、因时、因地制宜，补充营养要和身体状况相适应。比如，老年人要以健脾补肾的食物为主；儿童宜食用健脾养胃的食物；冬季避免冷食；消化道肿瘤饮食宜清淡等。
忌口不要过分严格，近乎吃素的忌口是不符合肿瘤消耗性疾病的特点，也无法保证病人体虚进补和营养的需求。鸡、鱼、虾等肉类食物是否能引起肿瘤复发，目前尚无定论，但这些食物都是人体蛋白质等生命物质的重要来源。
另外，有些患者认为不用忌口的想法也不对，过多食用肉类食物，很可能引起消化不良、腹泻，甚至加速肿瘤复发。因此，保持良好的营养状态，增强免疫力，应建立在科学合理的饮食基础上，不要盲目忌口。
很多肿瘤患者，尤其是晚期大肠癌、胃癌等消化系统的肿瘤患者，在饮食上很讲究忌口。什么能吃、什么不能吃自我要求很严格。临床上约三成肿瘤患者忌口太极端，其中一些晚期病人因过分忌口，导致营养失衡、体重骤减，影响治疗效果。
举例:78岁的张大妈因是大肠癌晚期，家属特别注意她的饮食搭配。听说肿瘤患者应严格忌食鸡、鸭、鱼等所有肉类，只能吃素才能饿死癌细胞，张大妈就开始吃素食，连鸡蛋都不敢吃。结果3个月后，张大妈明显消瘦，体重从原来的125斤下降到90多斤，体质越来越差，并出现了营养不良反应，甚至连正常的化疗都无法进行，更不用说其他治疗了。
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